Schaatsen met Ant Hemmer-Blokker
Door Marijke Groot
Op 2 april 1928 ben ik in Oudkarspel geboren omdat mijn vader daar toen knecht was bij Bakker
Evers. In 1930 kochten vader en moeder (Cor Blokker en Jannetje Dalenberg) een huis op de
Stroet, om daarin een bakkerij te beginnen. Toen wij, vader moeder Jan en ik van Langedijk naar
de Stroet verhuisden was de oven nog niet klaar en moesten ze nog een week of wat wachten
voor ze konden beginnen met bakken.Vader kon toen mooi om klanten uit, wat niet gemakkelijk
was want ze zaten op de Stroet niet om een bakker verlegen; er kwamen namelijk toen al 5 of
6 bakkers langs: Bakker Jongens en Bakker Homan uit Sint Maarten, Bakker Hagenaar, Bulloper,
Meinema uit Dirkshorn en Kaandorp van Kerkbuurt had er ook nog een paar Roomse klanten.
Bovendien liep er nog een kouwe bakker oekeentb oudkarspel.
Ingeschreven gedurende de maand April 1928.
dus ia net was geen vetpot. Geboren: Anna, dochter van' Cornells Blokker en
J or Jannetje Dalenberg. Agatha, dochter van Pleter
De bakkerij
De oven werd opgestookt met takkenbossen en turf
afkomstig van Kuit uit Sint Maarten Waar die takken
bossen precies vandaan kwamen weet ik zo niet, van
een keer weet ik dat ze uit Callantsoog kwamen van
Hondschoten een jachtopziener van het Zwanenwater.
Ook kwam er soms een schuit met afvalhout van
Eecen uit Langendijk met soms een knappe plank er
tussen, wat vader zonde vond om te verstoken want
daar kon ie mooi een klompenhossie van timmeren.
Als de turf en de takken waren uitgebrand werd het
hele spul met een grote schop aan een stok in een
grote doofpot geschept, en de oven werd dan nog met
een natte lap ook weer aan een stok na gedweild en
dan konden de broden er in.
De oven had trouwens twee afdelingen, in het boven
ste gedeelte werd gebakken en in het onderste
gedeelte schoven ze de trommels om te rijzen.
En dan werden de broden er een voor een met een
schotelstok, zoals wij die noemden, ingeschoven en
zodra ze gaar waren en uit de oven gehaald werden,
ook weer met die schotelstok, ging vader er met een
natte stoffer overheen, dan glansden de broden zo
Zicht op Haringcarspe!
Oudkarspel 1920, voor de winkel van Bakkerij Evers,
met rechts (opa) Evers, midden mijn vader
(links voor mij onbekend).
Voor het eerst van m'n leven op de kiek, samen met broer
Jan. We woonden toen nog in Oudkarspel.
december 2013
