net as pepermoppe, dat most allegaar
vers de winkel in.
Die kleine spikkelasies make, dat fond
ik as kiend een pracht. D'r gong een
speciale metale wals met uutsparinge
op een mesien, een plak deeg d'r op,
draaie, en dan rooide de spikkelasies
keurig op een lóópende band. Foor het
sunderklaasfeest fan 't skool wiere
gróótere spikkelasies maakt, dat wete
ouwere Hoornders vast nag wel! Zon
10x15 cm. ware die.
Me vader had mooie ouwe spikkelaas-
planke in ferskillende mate, vreeërs en
vreesters. Maar d'r ware ok een paar
gróóte vierkante: een ruiter te peerd en
een fruitmand.
Die wiere mééstal foor tetaai gebruukt.
As die tetaai héét uut de over kwam,
wier d'r een natte kwast overheenhaald,
dan ging-ie mooi glimme.
Of-ie lakt was! Ok liende me vader
welders een knoert van een plank bee
zien broer Piet uut Oostrend. Dat was
een skip met volle zeile. Skitterend! Die
kwam nag bee me oppa fandaan, ja, ik
denk zelfs fan me overgrowader!
Spikkelaas- en tetaaipoppe moste
allegaar iên foor iên maakt worre.
Deeg erin drukke, uutróöle met een
röölstokkie, bee-sneeë, met ien flinke
klap d'ruut slaan en hup, op een gróóte
bakplaat, en met een hééle zood geliek
de ove in.
Mangele-pers foor de banketletters
maakte-ie ok zelf. Die letters ginge
allegaar op bestelling.
Niet alliên de S, zö-as teuge-woordig,
maar elke letter die je wow. Het méést
wier de M besteld, deur de manne,
die ééves of tussen 't werk deur
kwamme bestelle! Ok werd welders een
"beuling" besteld, banket in een soort
worstvorm.
Niet iederien haalde sien bestelling zelf
af, er most ok veul wegbrocht worre.
Ons hééle huussouwe was inskakeld en
d'r wier ok extra personeel inhuurd.
Me moeder had het teuge sunderklaas
ok puur drok.
Het foorkamertje naast de winkel
wier ruum maakt en deer kwam de
"sunderklaastafel", lange tafels langs
de kant met witte lakens d'r over.
Deer wiere alle spulle op uutstald. Dat
kon me moeder zóó mooi doên!
Het sag er altóós prachtig uut.
Sukelaadfegure, marsepein, borstplaat,
soort bee soort, en allegaar zelf maakt!
Maar ok nag spul dat bee een "reiziger"
besteld was, zö-as sukelade piespotjes
met een drööl d'r in.
Dat was niks foor me moeder, deer
sjeneerde ze d'r eige foor.
(Ze was gnap gróótbrocht in het
wééshuus bee de wat deftige Moeder
Dros). Ok ware d'r wiegies met een
sukere bakerpoppie, dóóssies sigarette
en suker-bééste.
In de dage flak voor sunderklaas was
het gek drok, ok foor me moeder.
Bestellinge opneme, en soms opsture
naar de overkant.
Ik sien d'r nag zitte an de gróóte tafel
in de kamer met een stabel spikkelaze,
pakpepier, ribkertonentouw. (Plakband
was nag niet uutfonde!) En ééves was
de winkel ok ope en kwamme vrouwe
bee de sunderklaastafel uutsoeke
"foor de koes". Ok manne, die wat
Plank voor speculaasjes van 10x15 cm
30
