Benaming
J schipper
2 opperstuurman
3 onderstuurltedcn
4 derde waak
5 boekhouder
6 ass.-boekhouder
7 predikant
8 ziekentrooster
9 opperchirurgijn
10 onderchirurgijn
11 derde chirurgijn
12 hoogbootsman
Taken aan boord
belangrijkste man aan boord, algehele leiding
tweede man, eventueel plaatsvervanger van
de schipper
leiding van en toezicht op het varen
administratie van goederen en lonen
helper van boekhouder
geestelijke zorg;
zelden aan boord, meestal vervangen door:
medische zorg
helper van opperchirurgijn
helper van opperchirurgijn
toezicht op lopend en staand want, ;i
speciaal van de grote mast;
toezicht op kwartiermeester
helper van hoogbootsman,
verantwoordelijk voor bezaansmast
Benaming
14 schieman
15 schiemansmaat
16 kwartiermeester
17 bottelier
18 botteliersmaat
19 opperkuiper
20 onderkuiper
21 kc>k;
- -t-- f I - - y
22 koksmaat
23 versebalie
24 provoost
Taken aan boord
verantwoordelijk voor de fokken mast
helper van schieman,
verantwoordelijk voor boegspriet
directe controle op groepen manschappen,
ronddeling warm eten en ordehandhaving
tijdens het schaften
toezicht op en uitdelen van drank en spijzen,
uitdelen werkrantsoencn en levering etens
waar aan de kok
heiper van bottelier
toezicht op en openen van kuipen, vaten,
emmers, e.d. helper van bottelier
helper van opperkuiper
verantwoordelijk voor het koken van de
warme maaltijden
helper van kok
zorg voor verversen van groenten en vlees
zorg voor orde en tucht aan boord
20
