FRAGMENTEN uit de geschiedenis
van "DE ONDERNEMING"
De Start
Uit de statuten
Andere soorten van schapenkaas worden hier niet
bereid.
Texel, den 6e September 1842
Het lid correspondent van de Nederlandsche
Maatschappij ter bevordering van Nijverheid
te Haarlem
(NjB.: 'De illustraties lij dit artikel zijn ontleendaan 'Den
èegeerlijkproductUitgave: 'Melkunie 'J-lolland te 'Woerden)
De geschiedenis van de Onderneming begint in
1913. Het initiatief werd genomen door enkele boe
ren uit de P.H. Polder. Den Hoorn en De Westen
gingen er in mee.
Voor de op te richten kaasfabriek in Den Hoorn kon
ieder, die als aandeelhouder wilde deelnemen zich
aanmelden vóór 12 Juni bij W. Zegel en Y. Lap in de
P.H. Polder.
Op Vrijdag 13 Juni werd op een vergadering in
"Loodsmans Welvaren" tot oprichting van een zui
velfabriek besloten. Het werd een N. V.
Op 22 Juli werd de aanbesteding gehouden: voor
fl. 4840.- werd de bouw gegund aan Bruin en Geus
uit Den Burg. Op 2 September werd de hinderwet
vergunning verleend en kon de bouw beginnen.
Op 7 November werd als kaasmaker benoemd de
heer C. v.d. Zei uit de Beemster. Het plan was de
fabriek op 3 Januari 1914 in werking te stellen, maar
omdat de contracten van de melkleveranciers tot
1 April 19141iepen, werd de ingebruikstelling tot die
datum uitgesteld. Deze contracten bestonden met
v.d. Bosch Ltd. te Alkmaar.
(melk die niet op de boerderij verwerkt werd, werd
voor 1914 soms naar de vaste wal afgevoerd.)
Melkverwerking elders
Begin 1913 werd door van der Bosch Ltd. te
Alkmaar op Texel de melk gekocht en die
hield een aanbesteding van het vervoer naar
de haven, waarbij de volgende omschrijving
werd gegeven:
- Den Hoorn over ~Zuidhaffel ca 70 koeien
- P.H. Polder naar Oudeschild ca 80 koeien
- Koog over Den Burg
naar Oudeschild ca 70 koeien
- Burg langs Hermanshoeve,
Smidsweg, de Westen - Burg
naar Oudeschild
totaal dus
ca 50 koeien
ca 270 koeien
Uit het jaarverslag van TESO bleek dat de prijs
per bus werd berekend, waarbij met het oog
op de grote verzending 10% reductie werd ge
geven.
Het kapitaal van de N.V. bedroeg fl. 7980.--,
verdeeld in 14 aandelen op naam, ieder fl. 570.—.
De directeur treedt om de 2 jaar af, de commissaris
sen om de 3 jaar en zijn herkiesbaar. Ieder heeft
1 stem per aandeel, maaj ten hoogste 3 stemmen.
Van de winst worden eerst de kosten en de rente van
lening afgetrokken, 1/3 van wat overblijft gaat in 't
reservefonds en de rest wordt onder de aandeelhou
ders verdeeld.
Ook "niet vennoten" mogen melk leveren.
Bestuur, leden en personeel
De ledenlijst bij de start op 1 April 1914:
J. Beumkes-directeur; Y. Lap en W. Zegel-commis
saris en verder E.T. Bakker, H. Beumkes, Alb. Bruin,
Arie Bruin, W. Dijksen, P. Kok, A.A. Lap, P.v.
Rossem, J. Thomassen, F. Zegel. Secretaris-pen
ningmeester werd onderwijzer W.R.v. Douwen, die
daarvoor toestemming nodig had van Gedeputeerde
Staten van Noord-Holland.
Het directeurschap werd in de loop der jaren waarge
nomen door o.a.: Y. Lap, K. Lap Szn, P. Drijver Sr,
Jac. Lap Kzn.
DATUM
VAN
BENOEMING.
j
KWALITEIT.
NAMEN EN WOONPLAATS.
/t/s&r
/rMÓCc. i
