DE BAKKERS VAN
BEEMSTERBOER
HONDERD JAAR
Piet Kleverlaan
Jaap Beemsterboer.
5
Op 2 juli 1917 begon Jaap Beem
sterboer aan de Veluweweg een
broodbakkerij. Het familiebedrijf
is nog steeds op dezelfde plek.
Een felicitatie is zeker op zijn
plaats. In de Schager
Courant van 4 juli 1917 staat:
Een energieke jongeman heeft
het aangedurfd om in Waar
land een nieuwe bakkerij te
laten zetten. Deze bakkerij
flink van bouw, model inge
richt en voorzien van een
heetelucht oven, is j.l.
Maandag geopend, zoodat
het voor de Waarlanders
opnieuw geriefelijker is
geworden. In dit artikel
leest u over vier generaties
bakkers Beemsterboer.
Hij leerde het vak bij
Jaap Beemsterboer heeft in de koeiekerk van Zijdewind
op de lagere school gezeten. Er was in die tijd in Alkmaar
wel een ambachtsschool, opgericht in 1893, maar er was
geen opleiding voor bakker. Dit vak moest je leren in de
praktijk. Jaap was twaalf jaar toen hij te werk ging als
broodbakkersleerling bij Willem van Schagen in Tuitjen-
horn. Deze bakker had een winkeltje (nu: Dorpstraat 68).
Bij het broodventen gebruikte hij een hondenkar. Vier
jaar later vertrok Jaap naar Noord-Scharwoude, weer te
werk bij een r.-k. bakker, maar toen als gevorderd brood-
bakkersknecht. Zo om de twee jaar wisselde hij van baas.
In april 1914 kwam hij bij Albertus Boon in Zuid-Schar-
woude (nu: Dorpsstraat 467, later bekend als ijssalon
Boots). Deze bakker was toen dirigent van het parochieel
fanfarekorps Kunstgenot van Zuid-Scharwoude. Jaap
hield toen al veel van muziek en hij heeft ongetwijfeld bij
deze fanfare gespeeld.
Een vrouw uit Zuid-Scharwoude
Een andere bijzonderheid is dat Jaap Beemsterboer zijn
a.s. vrouw daar heeft leren kennen. In de zomer van 1914
werd hij opgeroepen voor de mobilisatie en hij moest
opkomen bij de verplegingsdienst in Rotterdam.
Op 6 augustus schreef hij in keurig handschrift aan
Mej. N. Bakker, p/a den heer C. Bakker aan het Witte-
kruispad te Zuid-Scharwoude een ansichtkaart.
We zijn nog steeds hier, ’t begint te vervelen. ik heb gisteren
avond nog een brief ontvangen van moeder die maakt
zich wel een beetje bang denk. ik heb vandaag op wacht
gestaan voor ’t eerst ’n vervelend baantje hoor, als u
nog een brief wilt schrijven doe het dan maar, ik zal er
’t adres even veranderen dan worden ze ons nagestuurd.
Hij eindigde met verder allen gegroet van mij uw liefh
vriend. Bang zeker dat de postbode het verder zou
vertellen
Hoe het begon
Jaap wilde een eigen bakkerij. Niet in Langedijk, want
daar waren genoeg bakkers. Hij had gehoord dat de enige
bakker in Waarland, Gerrit Wester, in 1915 was gestopt.
Dit staat in hetzelfde krantenartikel van 4 juli 1917: Na
de zaak met eenige jaren met succes gedreven te hebben,
stopte hij tijdens de mobilisatie. Voor Beemsterboer een
uitdaging om in Waarland te beginnen; vlakbij kaas-
fabriek De Hoop op Zegen, de smederij van Dorus Annes,
café De Posthoorn en op enige afstand van café annex
kruidenierswinkel De Tortelduif.
Toen Jaap eind 1916 de beslissing had genomen, ging het
daarna vrij vlot. Op 18 januari 1917 werd bij makelaar
F.C. Jong te Zijdewind de koopakte opgemaakt, waarin
staat dat Hendrikus Dekker, wonende te Waarland, ver
koopt aan Jacob Beemsterboer Pieterszoon van beroep
broodbakker, wonende te Zuid Scharwoude, een perceel
bouwterrein E1553 ter grootte van vier aren en vijfen
zestig centiaren voor een bedrag van f 350,-.
Ruim twee maanden later werd begonnen met de bouw.
In een krantenbericht van 14 maart staat: - Waarland.
Die energieke jongeman was
Jaap Beemsterboer is op 14 september 1889 in Zijdewind
geboren. Op zijn geboorteakte staat dat zijn vader,
Piet Beemsterboer, koopman is en dat zijn moeder
Trijntje Bleeker, geen beroep heeft. Jaap had vijf zus
ters en één broer: Neel, Bet, Trien, Anna, Agaath en
Jan. Omdat vader Piet koopman was, bracht hij veel
tijd door in het café, want daar kwamen de kooplieden
bij elkaar. Het gebruik van sterke drank was toen heel
gewoon, hoeveel
geld hij ’s avonds
dan mee naar huis
bracht, was altijd
maar afwachten. Piet
Beemsterboer over
leed op 12 februari
1901. Hij was toen
51 jaar. Trijn Bleeker,
nog geen veertig
jaar, ging daarna bij
de bakkers in de om
geving langs om gist
te verkopen. Vandaar
haar naam Trijn Gist.