r^tr ^e/7? «^d l\f «%i a4t AetA -.. «r 3 4 Cotndrt éérjtf* J rJ a r„„ 1J]J>ymme^/ TV M «XT 7 Z&k?r$fa Heereweg 75 Schoorl Eén van de vele bakkers, iets buiten het hart van Schoorl, was Goedhart. De eerste Goedhart hier was Rikus die, geboortig in Nibbixwoud, in 1924 begon met bakken in een later gesloopt pand op nummer 77. Toen hij begon waren de ovens al aanwezig want al in de 19e eeuw zaten er bakkers op deze plek. Zoon Dirk nam de zaak in 1963 over. De familie Goedhart heeft lang een stempel gedrukt op bakkend Schoorl aan de Heereweg op nummer 75. Toen de zaak beëindigd werd, kwam er geen nieuwe nering meer in. Gebleven is de winkel iets verderop, op nummer 77 met daarachter camping Goedhart. Deze winkel werd in 1970 gebouwd. De Goedharten hadden onderling een taakverde ling afgesproken. Zo deed Dirk met zijn vrouw Doortje de bakkerij. Ook Henk, de jongste, werkte mee. Dirk was de oudste van het gezin van vier. Doortje is een Hopman en woonde eertijds aan de Duinweg. Het huis staat er nog. Vandaag de dag doet een zuster van Henk, Vera, de winkel terwijl Henk zelf de camping doet. De andere zus, Tiny, woont niet meer in Schoorl. We spreken met Doortje in haar huis, in de wijk Evendijk, om nog wat onbekende feitjes boven water te halen. Ze woont daar alleen omdat haar man niet meer onder ons is. Dirk Goedhart nam in 1963 de zaak over van zijn vader. Dirk en Doortje waren toen net getrouwd en de nieuwe bakkerij en winkel waren nog niet geheel klaar waardoor het pas getrouwde paar nog even in het zomerhuis van vader onderdak moest vinden. Henk en Dirk stonden om beurten achter de ovens en hadden ook beide een ventwijk. Later had alleen Henk een ventwijk. Het bakken begon al vroeg. Doortje vertelde dat als de kroeg uitging het licht bij Goedhart aan ging. In de nacht van vrijdag op zaterdag begon Dirk om twaalf uur al met bakken. Hij werkte zeker tot zes uur door. Daarna ging hij zich verkleden, ontbeet en ging van start met "de wijk". Het brood rond brengen bij zijn klanten. Na het middageten ging hij slapen en maakten Doortje en haar hulp de bakkerij schoon. Na zijn slaapje ging hij weer terug naar de bakkerij om koeken te bakken. Door de week werd om 4 uur 's morgens begonnen waarbij Henk begon en later Dirk aan de slag ging. i urn t m, V"* r 1ïn$ «.»-.Vy>i 1 r b De trotse Dirk en Doortje achter de toonbank van de nieuwe zaak Cultuur-historische Vereniging Scoronlo december 2013 \Yfi 1^1 ■-- v r\ w *A - m s? P if A \»i .*.- - 9 if «J&0-- '"••V X 3ï s j*d A tf- iS T f Bakkerij Goedhart

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

Tijdschrift van cultuurhistorische vereniging Scoronlo | 2013 | | pagina 88