v //o/mt
S'ArcA
JrSerg
t
Jfeyftghi
Duinweg 7 Schoorl
i
9
v.
In het begin werden de zelf uitgekozen
koeien nog aan huis geslacht - behalve in de
oorlog - en kwamen de keurmeesters van het
slachthuis uit Alkmaar naar Schoorl. Vanaf
1962 verordonneerde de directeur van het
slachthuis dat de thuiscontroles over moesten
zijn. De koeien werden sindsdien op het
slachthuis geslacht.
In 1956 werd de slagerij, op een muurtje na,
gesloopt. Dan spreken we van een verbou
wing en was de vergunning eenvoudiger te
verkrijgen. De aannemer zei dat de fundering
nog goed was dus dat was mooi meege
nomen. Tijdens de bouw bleek toch dat de
gestapelde stenen, die als fundering diende,
1
I
n i crtii
-HI
De slagerij vóór de tijd van Kuijper met rechts Teunis Ott. Foto circa 1910
De slagerij voor de verbouwing van 1956
Cultuur-historische Vereniging Scoronlo december 2013
BI l
v
Slagerij Kuijper
Het is al weer ruim honderd jaar geleden, in 1906, dat Teunis Ott op de plek
nu Duinweg 7 een slagerij vestigde op een stuk grond van Johannes Peeck,
vlak naast de Hervormde Kerk. De laatste slager hier was Arie Kuijper en
dit is al weer ruim tien jaar geschiedenis.
In 1912 nam Jac Hopman de zaak over. Teunis Ott en Jac Hopman verbouwden
de slagerij in 1916. Voordat Jacob Kuijper deze zaak overnam was hij knecht
bij slagerij de Beurs op Schoorldam. In 1928 begon hij als zelfstandig slager
op de Duinweg nummer 7.
l
