12.
In het begin ging men parkeergeld heffen, heb je
daar nog iets van gemerkt?
Ja, heel in het begin. Dat was natuurlijk wel een hei
kel punt. Dat had anders gemogen. Daar hadden ze
meer over moeten nadenken. Je had in het begin ge
noeg parkeergelegenheid, en zolang er verbouwd
werd, kon iedereen zijn auto daar gratis neerzetten.
Toen de verbouwing af was, gingen ze parkeergeld
heffen. Maar ja, als je nagaat dat een gemiddelde
verblijfsduur in Middenwaard twee tot twee en een
half uur is, dan viel dat uiteindelijk ook nog wel
mee. Daarvoor kon je niet naar een ander winkel
centrum rijden!Ja, en nu is het natuurlijk flink te
ruggeschroefd. En als je naar een supermarkt gaat,
betalen zij ook nog het eerste half uur voor je.
Zo regelmatig zie je winkels leegstaan, bedrijfjes
die stoppen. Merk je daar iets van, heb je daar
iets mee te maken?
Ik heb jarenlang in het bestuur gezeten, dan heb je
er meer mee te maken. Ik ben daar nu al meer dan
10 jaar uit. Ondertussen is het allemaal wel
groter geworden, professioneler. In dit deel
van de Middenwaard zijn de winkels gevuld.
Dat is prettig. Als er veel deuren gesloten
zijn is dat slecht voor de loop. In het nieuwe
deel zijn ze nog op zoek naar aanvulling.
Maar dat zal zeker lukken.
Ondertussen dus 43, 44 jaar in de kaas
branche hier in Middenwaard. Zat jij al
in deze branche voor je hier kwam?
Nou, wij hadden thuis al een delicatessen
zaak in Breda. Ik kom ook uit Breda. Maar ik
heb vanaf mijn 18de in het buitenland ge
woond, dus ik had geleerd me aan te passen.
Toen kwam dit hier op mijn pad. Het was
niet echt mijn stiel, maar gaandeweg leer je
ook van alles. In het begin had ik een breed
assortiment, een afdeling wijn, maar nadat
Gall en Gall hier kwam, ben ik daar mee ge
stopt. Ik had ook broodverkoop, er was toen
De aanleg van parkeerplaatsen aan de kant van AH, december 2008
Aanleg van de horecastraat en de flats, januari 2008
De beginjaren.
en De Fromagerie nu
