In 1868 begon er weer een bakker en na
het beëindigen van de herberg in
Dijkweg 9 is dat ook overgenomen door
Dijkweg 7a. Er waren toen twee horeca
gelegenheden in Veenhuizen, n.l.
Dijkweg 7a en Kerkweg 30. Tweemaal
per jaar werd er kermis gehouden in
Veenhuizen, in de zomer en in het najaar,
de zogenaamde "katjeskermis". Het ene
jaar was de grote kermis op Dijkweg 7a
en het andere jaar op Kerkweg 30. In de
Schager Courant van 23 januari 1912
staat het volgende:
Wij vernemen, dat de heer D. de Jong die
alhier de eenige vergunninghouder is,
voortaan in zijn woning alleen het bak
kersbedrijf zal uitoefenen. De vergunning
zal, behoudens goedkeuring van autori
teiten, door verkoop overgaan op het
ruim gebouwde koffiehuis van den heer
P. Groot. Veenhidzen zal dus hoogstwaar
schijnlijk weldra slechts één café bezit
ten, terwijl de vergaderingen van het
Nutsdepartement ook voortaan bij den
heer Groot zullen plaats hebben.
De bakkerij heeft gefunctioneerd tot
1920 toen een brand een einde maakte
aan het pand. De brandspuit van
Veenhuizen die gestationeerd was bij de
school was snel ter plaatse, maar gaf
geen water. In de Schager Courant van
26 oktober 1920 stond:
"Maandagmorgen brandde alhier de
broodbakkerij van den heer K. Molenaar
tot den grond toe af. De oorzaak is onbe
kend. Daar de spuit te
Veenhuizen hardnekkig weigerde
water te geven, is het alleen aan
de windstilte te danken, dat de
belendende percelen behouden
bleven".
Er is geen nieuw huis gebouwd.
Dijkweg 11. Het winkeltje was
aan de linkerkant
Dijkweg 7a. Op de hoek van
de Dijkweg en de Kerkweg
stond de bakkerij
