38,
niet met de bijltjes mochten spelen ook
nog wat te winnen. Die stapeltjes koek
waren nooit gelijk. Bij dat spel was de
heer Hofman als scheidrechter weer an
ders, dan smokkelde hij wel eens met een
koekje extra als het voor de kleintjes wat
tegen viel. En daarbij, hij kende zijn pap
penheimers.
Het was niet alleen koek watje dan kon
winnen, er zat ook wat snoep of een lolly
tussen.
Wat er ook nog tussen zat en waar je nu
haast een bekeuring voor zal krijgen, dat
waren drie of vier sigaretten. Als je die
dan won als jong jochie was het natuurlijk
feest, want roken mocht dan wel niet van
thuis maar met de kermis even in de gras
kant zitten roken was een belevenis.
Dan de koeken zelf. Er zat honing in,
blanke stroop en druivensuiker. De smaak
was heerlijk. Na de Kruizer kermis zaten
wij thuis altijd nog een paar dagen aan de
koek, die moeder kocht als traktatie bij de
koffie.
Zelf heb ik het bij ons in Aartswoud ook
eens voorgesteld om dit tijdens de kinder
kennis weer eens te proberen. Het voor
stel werd aangenomen, dus moest er een
bakker gevonden worden die de koeken
zou maken. Na een paar maal nee, was het
bakker Siemen Rood van 't Kruis die het
wel maken wilde, als hij maar wist wat er
in moest. Nou dat was geen probleem,
want door het zoeken naar oude recepten
was dat mij bekend. Nu, de koek die hij
maakte was zoals het in mijn herinnering
smaakte. Doordatje dan bij een bakker
geen pondje kan laten maken maar het in
kilo's ging, hebben we het twee jaar op de
kermis gebruikt en ik moet zeggen het
was als vanouds, LEKKER.
Vegetarier
Als iemand vegetarisch leeft
dus niets van vlees wil weten
wat geeft ie dan zijn hond of kat
in zo'n geval te eten?
De man aan wie ik 't vroeg wist mooi
z'n antwoord te verbloemen.
Hij zei "dat zou je inderdaad
de hamvraag kunnen noemen!"
Siem de Haan
