Smiths Potato Crisps Er kwam contact met Albert Heyn. Deze wilde aardappe len chemisch schillen en dan in kleinverpakking aan de consumenten verkopen. De NV Zuiderdel zag hier wel iets in en bouwde alvast een fabriekspand. Helaas gooide het Ministerie van Volksgezondheid roet in het eten door te laten weten dat chemisch geschilde aardappelen ver boden waren. De heer De Jager, destijds hoofd van het kwaliteitslabora torium van AH, opperde het idee om chips uit te gaan proberen. Kistemaker vloog onmiddellijk naar Engeland en maakt zijn opwachting bij Cyril Scott, directeur van Smith Potato Crisps Ltd. Het al gebouwde pand van Zui derdel was beschikbaar voor de chipsfabricage en op 1 april 1958 vond de oprichting plaats van Smith Potato Crisps Holland. Ondanks de gedeeltelijke verplaatsing van Smith naar Raamsdonksveer bestaat 'de Crips' in Broek nog steeds. Bronnen: - Baren Maurice'How It All Began',The Stories Behind Those Famous Names, Otley West Yorkshire, 1992. - West-Frieslands Oud Nieuw, 66e bundel, 1999blad zijde 76. Een opname van voor de verkaveling met de nog aanwezige rails van het Broeker spoortje. Links is Zuiderdel met de eerste gebouwen van Smith te zien. Oktober 2000 11

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

Van Otterplaat tot Groenveldsweid - Langedijk | 2000 | | pagina 13