Ingezonden Brieven
en Verhaaltje uit de tijd van Napoleon
Geachte redactie,
Graag wil ik even reageren op een oproep in een van de organen van het vorige jaar van
de historische vereniging betreffende de zogenaamde "Wieringer bonen".
In de tekst en foto herkende ik direct de bonen die ik al zo'n jaar of twintig kweek,
gewoon voor de lol met nog een dertig andere variëteiten.Naast het half bruin half witte boontje
heb ik deze ook in zwart-wit en die heten dan jin-jangbonen.De naamgeving berust vaak op fanta
sienamen, misschien heten de Wieringer bonen in Friesland wel Sneker
bonen of in Zeeland Walcherse bonen. De namen zijn veelal streekgebon
den zodat een bepaalde plant vele namen kan hebben. Daarom dat lang
geleden ene Carl von Linne, een plantkundige uit Zweden die zichzelf
later Carolus Linnaeus zou noemen, alle planten een wetenschappelijke
naam gaf met Grieks en Latijn als basis.De genoemde Wieringer bonen
die voor drooggebruik bedoeld zijn zouden de naam "Phaseolus vulgaris
var. Wieringer boon" krijgen.We noemen de Phaseolussen een geslacht
van de vlinderbloemigenfamilie, ofwel de Papilionceae.
Dat ik zolang gewacht heb met deze reactie komt doordat ik de
weinige bonen die ik had eerst wilde vermeerderen. Het mooiste zou zijn
dat er een serieuze kweker/landbouwer zou zijn die deze bonen bv. op
semi-commerciële wijze op Wieringen zou willen gaan kweken voor sou
venirwinkels, hetVW en/of de Historische Vereniging die ze bij bepaalde
gelegenheden weer verkoopt in bv. zakjes van 100 gram als zijnde een Wieringer product met een
teelt- en consumptie beschrijving.
Ik heb ongeveer 500 gram zaden ter beschikking voor een geïnteresseerde kweker. Daar
kan je wel twee aren mee bezaaien.Het zijn gemakkelijke groeiers en ze rijpen vlot af. Elk jaar zaai
ik stukjes bonen om van kiemkrachtig zaaigoed verzekerd te zijn.
Graag verneem ik uw reactie,
Groeten van Jan Meilink, Balgweg 37,1764 KB Breezand
door Thea Rusting
De boeren van Wieringen werden geplaagd door plunderingen door soldaten van Napoleon die
Wieringen aandeden. Elke keer weer was er vee en eten van het land gestolen. Dit tot groot ver
driet van de boeren die het in die tijd lang niet breed hadden.
Op een dag werden ze op heterdaad betrapt door een boer, die zo boos
werd dat het op vechten uitliep. Hij doodde een soldaat door hem met
een hooivork dwars door zijn lichaam te steken.
Dit voorval achtervolgde hem de rest van zijn leven, want 's nachts hoorde
hij in zijn slaap een stem, die hem bestraffend toesprak. De stem zei, dat
elk mens op de wereld recht heeft op eten en dat de soldaten een tijdlang
niet uitbetaald waren. Dat ze daarom op roven uitgingen anders zouden
ze verhongeren. De boer werd in zijn slaap voorspeld dat hij bij elke oogst de soldaten tegen zou
komen!
Dit gebeurt nog tot op de dag van vandaag, bij elke oogst van bonen zitten er witte boontjes in de
schil met de afbeelding van de soldaat met een gat in zijn lichaam ter hoogte van zijn buik! Deze
boontjes worden soldatenbonen genoemd.
Dit verhaal werd altijd verteld door Sieme van de kouwe bakker uit Den Oever. Simon Koorn verkocht brood
van de Koornschoof vanuit een boerderijtje aan de Hofstraat.
- 23 -
Historische Vereniging Wieringen - "Op de Hoogte" - 16e jaargang nr. 1 - 2004
