- 21 -
De keuken en achterkamer
In de achtergevel, op de plaats waar later de buitendeur is
gekomen, zat oorspronkelijk een kozijn dat van afmeting
en uitvoering afweek van de eerder besproken raamkozij
nen. Gelijk aan afb. 31 was dit een vierruits kozijn met
glasroeden. Andere woningen hadden soms een dergelijk
kozijn met een vierruits draai- val- of tuimelraam. In
tegenstelling tot deze raamkozijnen hadden de kozijnen
met alleen glasroeden nooit vensterluiken. De keuken
vloer bestond uit blauwe plavuizen. De muren hadden
aan de onderzijde een zwarte rand (blikmanus) met daar
boven witkalk. Aanvankelijk was er geen aanrecht. De
afwas en andere keuken bezigheden werden gewoonlijk
buitenshuis aan een soort werkbank (skuttelebank) ver
richt. De later in zwang komende aanrechten noemde
men een reagbank. In de wintermaanden werd er gekookt
op de kachel in de voorkamer en in de zomer in de keu
ken op het fornuis of petroleumstellen (peteroeliestelle). Afb. 31,fotoA.P.
Zoals we zien op afb. 32 kon men vanuit het midden der keuken via een losse trap naar de zolder.
Schuin tegen de wand leunend zien we de keukenkant van de deur naar de voorkamer. De rechts
van de trap zichtbare kast was er aanvankelijk niet. Hier bevond zich de regenbak die na de komst
van de waterleiding is verwijderd. Hoewel de bijna bij elk huis aanwezige welputten een prima kwa
liteit water leverde gaf men voor huishoudelijk gebruik toch de voorkeur an het water uit de regen
bak. Evenals bij deze woning bevonden ze zich van oudsher dan ook dikwijls binnenshuis. Bij
woningen die vaak last
hadden van overstui-
vend zeewater werd bij
zware storm de regen
pijp uit de bak getrok
ken. Als dan na verloop
van tijd de dakpannen
en goten weer schoon
gespoeld waren werd de
regenpijp weer op de
bak aangesloten. Keu
ken en achterkamer wa
ren van elkaar geschei
den door een houten
wand met een draai
deur die later is ver
vangen door een schuif
deur, afb. 33. Gelijk aan
de voorkamer had ook
de achterkamer met
V Sj brede delen beschoten
wanden.
Afb. 32 Afb. 33
Historische Vereniging Wieringen - "Op de Hoogte" - 12° jaargang nr. 1 - 2000
