Onder de tkethuits
1042
Eens toen buurman Jan het hok had schoongemaakt en bij ons in de keuken
koffie- of theesurrogaat zat te drinken, kwam hij zelfs een kijkje in de
keuken nemen.
Toen de oorlog was afgelopen en de mannen weer thuis waren, is het varken
geslacht. Maar mijn moeder en ik hoefden er niet van, er was toen ook alweer
ander eten.
De kippen legden aardig wat eieren. Ik kan me herinneren dat we van zes kippen
meestal zeven eieren in de week hadden. Toen er een kip broes werd, moest
ik op de Akkerweg bij Gartske (meen ik) broedeieren halen. We beleefden het
toen dat de haan af en toe de taak van de broedkip overnam.
Buurman Jan rookte paling in een ijzeren ton, die hij met turfmolm en
houtspaanders stookte. Buurman zat dan op de stoep voor de keuken de paling
aan spitten te rijgen. Die werden in de ton gehangen en er ging een jutezak
overheen om de rook binnen te houden, denk ik.
De omroeper/aanzegger was ook zo iemand die ik waarschijnlijk nooit had leren
kennen als er geen oorlog was geweest.
De aanzegger kwam vertellen, als er iemand was overleden. Hij zei dan zoiets
van "namens de familie deel ik U mede dat is overleden. De
begrafenis zal zijn
Mijn moeder zei dan "Dank U wel," waarop de goede man dan zei "tot Uw dienst"
en dat vond mijn moeder maar luguber.
Die omroeper, ik neem aan dat het dezelfde was (wie weet nog wie dat
was?)riep ook andere dingen om zoals "bij de noodslachting is vandaag
te koop".
Bij begrafenissen ging de stoet meestal langs de school, de gordijnen in
de klas gingen dan dicht, evenals de gordijnen bij de meeste huizen. De
lijkwagen vond ik erg mooi en als ik in de gelegenheid was, ging ik stiekum
kijken. Er was zelfs een keer een dubbele begrafenis, ik meen van twee
zusters. Dus was er een wagen ergens anders geleend en reden er twee van
die mooie wagens achter elkaar.
Welk koffieiurrogaal kieat
het tijnate t
kopje, dat zoo sterk naar surrogaat
smaakt, Is lang zoo lekker niet als R. H. D.
R. H. D. smaakt echt naar koHle. Er ls dan
ook een Hink percentage echte, geurige kolfle
door vermengd En R H.D.
wordt met de uiterste zorg
gebrand en gemêleerd.
KAHREL'S THEE N.V- GRONINGEN
v w natuurlijk het beste.
Vraag daarom Uw winkelier Theesurrogaattabletjes
van de Thee-vakman Kahrel
10 labletjes voor 50 kopjes 25 cent
