lijkse leiding overnemen toen de beide
broers op leeftijd waren. Het hele produc
tieproces zoals dat al op het Varnebroek uit
gevoerd werd bleef in essentie hetzelfde,
maar werd nu veel grootschaliger en
machinaler aangepakt. Het aantal perso
neelsleden schommelde tussen de 370 in
15147 en de 580 in 1764.
Vooral in de jaren vijftig liepen de zaken
voorspoedig. De producten werden ver
kocht naar 26 landen verdeeld over vijf
werelddelen. In 1958 bestond de totale
verkoop uit 1.177.381 kg chocoladeproduc
ten, waarvan 311.103 kg gevulde chocolade'.
Wat dacht u van de anthuriumdoos, de
kistjes cognacbonen, de presenteerdoos
Alexandra, de vruchtenbusjes, de bitterchoc
mints, de kersenbonbons enzovoorts?
Het ging zelfs té voorspoedig, voor Alkmaar
tenminste: hoewel de productie groeide
waren er te weinig meisjes om de produc
ten in te pakken. In 15152 verzuchtte
Ringers: "We hadden nooit naar Alkmaar
terug moeten komen. Alkmaar noch de
omgeving bezit een bevolking die indu-
strieminded is."
In 15141 werden zes personeelsleden in het
zonnetje gezet die al 25 jaar in dienst
waren bij Ringers. Vijf jubilarissen waren
aanwezig met hun familie, J.A. Sik was
afwezig wegens ziekte. Een verzorgd
avondje met toespraak en vanwege de
oorlog een enigszins karige maaltijd. Later
zouden nog regelmatig dergelijke jubilea
van personeelsleden gevierd worden en
aandacht krijgen in de krant. "Ik heb er 27
jaar gewerkt en het was de leukste tijd...."
is zo'n uitspraak die je tegenkomt bij oud
personeelsleden. Soms werkten hele fami
lies in de fabriek.
Over 15164 is een overzicht gemaakt van
mannen en vrouwen per leeftijdscategorie.
Daaruit blijkt dat er nog vier vrouwen
tussen 65 en 75 werken; twintig mannen
zijn ouder dan 65, van wie zes ook boven
de 70! Die hoge leeftijd verbaast misschien,
maar Hendrik en Theo Ringers kwamen
toen ook nog dagelijks in de fabriek en
waren in die periode al in de 80.
Maar naast deze trouwe kern was het
verloop soms groot, vooral bij de onge
schoolde arbeiders en de vrouwen.
Illustratief is misschien het verhaal van
Annie Akkerman van Veen, geboren in
15120 in Rotterdam, die al jong een baantje
had als kindermeisje en vervolgens ging
werken bij de Victrix Puddingfabriek, later
bij Ringers. Ze werkte daar toen prinses
Beatrix werd geboren (en herinnert zich de
Beatrix-chocolaatjes), maar bleef er niet Zorgvuldige
lang en vertrok naar Buisman's koekjesfa- afwerking.
briek. Particuliere collectie
LEVENSLANG
PERSONEELSPROBLEMEN
Oud Alkmaar 2011 33
