rand van
plaats een
maakt,
ïtiende
e
zich met
van
uden.
en
maar hij
ïorei en
nuit een
bracht
d aan de
orei-
kunnen
rp 8 en
kei in.
rei-
esboek,
lat hij
zij het
van de
kort
Igende
n
3ayglop 8
op
.ING
1 ook al
tegen-
id 1885
e naam
rplaatst te
ioor een
zoon, J.F. Schilling, voortgezet. Rond 1900
nam ze een opvallende plaats in tussen
de panden aan de Laat. Zo herinnert
H.J. de Graaff zich over die tijd: "Zo was er
tegenover het Vlaanderhofeen fabriek van
koffiestroop van de firma Schillings.
Voor de fabriek stonden vele vaten met
stroop die na bewerking veel stank en
walm verspreidden."5 In diezelfde tijd zou
de fabriek ook onder een nieuwe naam
gaan werken: N.V. Maatschappij "Noord-
Holland".
Langzaamaan komen de brokjes bij elkaar.
Eerst is het kleine bedrijfje Vogelezang in
die maatschappij opgenomen. Vervolgens
moet ook het aloude 'F. Roem' eraan
geloven. Of toch niet? Want wat zien we.
In 1915 blijkt de laatste telg van het
'Roem-imperium', J.Bossert, de directeur
te zijn van Schillings creatie, de
Mij "Noord-Holland", cichorei- en
koffiestroopbranderij aan de Laat.
HET EINDE
Eén persoon heeft zich de hiervoor
besproken klachten over walm en stank
uit de cichoreifabriek niet al te zeer
aangetrokken, handelsreiziger en
sigarenwinkelier aan de overkant van de
Laat, aan de Vlaanderhof, Johannes
Vermeulen. In de roerige fusiejaren rond
t909, krijgt hij juist zin om ook zo'n
Cichoreiboncn (gedroogde cichoreiwortels/gereed voor fabricage.
Foto: Dirk Corporaal
bedrijf op te zetten. Samen met zijn zoon
begint hij een koffiestroopbranderij, eerst
nog aan de Vlaanderhof zelf later in de
Kabelstraat. Het bedrijf is zeker tot de
Duitse bezetting blijven draaien.
Met de Mij "Noord-Holland" is het dan al
afgelopen. In het begin van de jaren
twintig worden de gebouwen aan de Laat
een voor een afgestoten. Het door Fredrik
Roem gestichte bedrijf heeft dus aan de
Spanjaardstraat bestaan tussen 1793 en
1909, maar is daarna elders in de stad
binnen twintig jaar roemloos ten onder
gegaan.
NOTEN
1 In dit artikel worden de huidige huisnummers gebruikt
2 Nieuwsbrie/Monumentenzorg en Archeologie, nummer 25, augustus 2008
3 Alle gegevens over koop en verkoop van panden of percelen in dit artikel zijn terug te vinden in het
Historisch Kadaster Alkmaar en het Alkmaarse Oud-Rechterlijk Archief op het RAA.
4 De heer Van Tubergen, die zelf op Spanjaardstraat 5 gewoond heeft, heeft ook een website over de
geschiedenis van dit pand opgezet, http://members.upc.ni/a.tubergen/
5 Alkmaarsjaarboekje 1 (1965) 70-71.
Oud Alkmaar 2008 63
