Spanjaard straat
Luttik Oudorp
Op deze uitsnede ook uit het feit, dat hij tussen 1792 en 1810
van de plattegrond minstens 28 keer betrokken was bij de
van Van Diggelen koop of verkoop van panden en/of lappen
uit 1823 zijn grond, vaak buiten de stadsmuur gelegen,
de percelen Zo kocht hij in 1801 een 'warmoezeniers-
aangegeven, woning' met moestuin buiten de Nieuw-
die bij cichorei- landse Poort, die hij in 1810 weer verkocht.
fabriek De Burg Maar ook hier is niet duidelijk of er
hoorden. Collectie misschien cichorei verbouwd is.
Regionaal Archief In her eerste nummer van 2008 van dit blad
is gesuggereerd, dat ook Spanjaardstraat 1
bij de cichoreifabriek hoorde. Na een reactie
hierop door de heer A. van Tubergen bleek
dat onjuist.4 Hij gaf terecht aan dat Fredrik
Roem in 18051 de andere huurpanden, Luttik
Oudorp 58 en het daarachter gelegen pand
Spanjaardstraat 5 kocht, die als pakhuizen
konden worden gebruikt. Overigens niet
direct want Roem verkocht twee maanden
later beide pakhuizen door aan de hoeden
winkelier Abraham van der Boor. Pas als
Roem in 1813 voor 800 gulden beide
panden weer terugkoopt, worden we uit de
akte gewaar dat hij 'chichorij fabrikant' is.
Na zijn overlijden wordt Fredrik
opgevolgd door zijn enige zoon Pieter
(1792-1834). Hierover komen we in de
opgave van de Grondbelasting voor
Spanjaardstraat 3 voor het jaar 1829 de
volgende omschrijving tegen: "Een
chichorijmolen gedreven door een paard
gelegen in wijk C481. In zeer goeden staat;
zij werkt met twee paar steenen waarvan
echter slechts een paar gelijktijdig
gebruikt wordt. Zij wordt gebruikt door
de eigenaar P. Roem en is de gerenom-
meerdste in de geheele provintie en is met
het daarbij behorende pakhuis begroot op
fl 80 zuiver." Na de dood in 1839 van
Pieters weduwe, Christina Bosman, wordt
het bedrijf voortgezet door hun oudste
zoon Fredrik. Of deze 23-jarige kleinzoon
het succes van zijn gelijknamige groot
vader heeft kunnen voortzetten blijft
onduidelijk.
DE BURG
In 1867 blijkt het complex in handen te
zijn van Dirk Bosman. De nazaten van
Dirk, de bekende ondernemer Cornelis en
verder Gerrit en Aaltje zagen waarschijn
lijk weinig brood in de cichorei. Na het
overlijden van Dirk in 1875 verkochten zij
de fabriek en het pakhuis aan Spanjaard
straat 3 en 5 aan L.C.J. van Overeem. Gerrit
Bosman, boekhouder bij de Nederlandsche
Bank, bleef zelf tientallen jaren op Luttik
Oudorp 56 wonen. Na zijn aankoop
manifesteerde Van Overeem zich in het
Alkmaarse adresboek duidelijk als
'fabriekant van cichorei en koffiesiroop' en
had daarvoor twee arbeiders in dienst. Hij
60 Oud Alkmaar 2008
