Puddingfabriek Victrix
Jan Hoedjes
Tot de zeventiger jaren kookt moeder zelf pudding met melk en puddingpoeder.
Victrix was natuurlijk niet het enige puddingmerk, maar het was een trots merk.
Voormalige Victrix-medewerkers denken nog met plezier aan hun periode bij het 1
Alkmaarse bedrijf terug.1
B.G. Godijn startte
de zaak in 1925 ia
een pand aan de
Koningsweg.
Deze foto was
"mooi voor ver
grooting. Doel
reclame" zoals op
de achterzijde ver
meld staat
In 1925 richt Alkmaarder Ben Godijn, mijn
opa, zijn puddingonderneming 'Victrix-
firma B.G. Godijn Alkmaar' op. Hij woont
op de Paardenmarkt nummer 6, maar de
zaak is gevestigd op het adres Koningsweg
23. Overdag bezoekt dertigjarige Ben
klanten en 's avonds maakt hij orders
gereed. Medewerker van het eerste uur is
de heer A. Heynis, die onmisbaar is als
puddingmaker. Een goede puddingmaker
heeft namelijk zijn eigen recepten! In een
wasteil mengt hij de ingrediënten en
schept vervolgens met een eetlepel de
pakjes vol.
Al snel heeft Puddingfabriek Victrix
ruimtegebrek en wordt er ruimte gehuurd
aan de Paardenmarkt. Midden dertiger
jaren koopt Ben Godijn de voormalige
chocoladefabriek van Ero en Rem op de
hoek van de Handelskade (nu Kanaalkade)
en de Paternosterstraat. Er werken dan
zo'n vijfendertig mensen bij het bedrijf
Naast het personeel op kantoor en de
vertegenwoordigers zijn er medewerkers in
het magazijn en de expeditie, maar het
hart van het bedrijf is natuurlijk de
productieafdeling. Het bedienen van de
vulmachines en de verpakkingswerk
zaamheden worden vooral door jonge
vrouwen gedaan, de 'fabrieksmeisjes'.
Eén zo'n fabrieksmeisje is Annie van Veen,2
die van fabrieksmedewerkster
opgeklommen is tot koffiejuffrouw.
De verdiensten zijn maar matig en dus
blijft ze niet lang in dienst.
In die jaren zijn bekende namen binnen
het bedrijf Gerrit Duyneveld, chef van de
expeditie en meestal 'Kees' genoemd, ter
onderscheiding van Gerrit Kroonenberg
die jarenlang de productie leidt.
Een prominent figuur is vertegenwoor
diger van het eerste uur M. Groenendijk,
die de provincie Zuid-Holland voor de
Victrix-producten verovert. Ook Gert
Leering is werkzaam bij Victrix in deze
jaren. Hij is bedrijfsleider en een
64 Oud Alkmaar 2008
