De binnengang
leek op een straat.
Foto uit 1572.
Collectie Regionaal
Archief
vier kleine boorgaatjes in de muur van
de gevel, waar ooit het bordje met de
vermelding 'B. Vos, meubelmaker' had
gezeten. De gaatjes had men bij de restau
ratie vergeten op te vullen. Ik raakte in
gesprek met een vriendelijke mevrouw die
rondleidingen in het museum verzorgde
en vanwege de warmte buiten op een stoel
zat te wachten op bezoekers. Ik vertelde
haar mijn herinneringen aan het pand en
aan de Bierkade in de oorlogsperiode. Zij
vroeg mij die herinneringen op papier te
zetten. Vandaar dit artikel.
MERKWAARDIGE INDELING
Toen ik als vijftienjarige voor het eerst in
het gebouw van de voormalige bier
brouwerij kwam, viel mij meteen de
merkwaardige indeling van het gebouw
op. Achter de imposante voordeur was
een brede gang, die er eigenlijk meer
uitzag als een overdekte steeg omdat de
vloer bestond uit gele ijsselstenen,
waardoor het een straatje leek.
Overal waren de kamers aangepast aan de
fabricage van bier. In het midden,
ongeveer een meter boven de eerste
verdieping, bevond zich een groot
vierkant, met een vloer van geperforeerde
metalen platen. Hier was in vroeger tijd
graan en gerst opgeslagen. Een houten
trechtervormige koker aan de onderkant
van deze vloer liep uiteindelijk naar de
begane grond en had een opening in de
brede gang. Het was ontzettend eng om op
de platen te lopen, vooral omdat het er
haast stikdonker was; slechts twee kleine
ronde openingen in de voorgevel lieten
enig daglicht toe. Daar kwam bij dat de
metalen ondersteunende ribben voor deze
vloer door roest waren aangetast of zelfs
op sommige plaatsen ontbraken.
JAN WITTE
Aan de achterkant bevond zich een grote
binnenplaats met een L-vormig gebouw.
Dit was het domein van Jan Witte,
eigenaar en verhuurder van het pand van
de voormalige bierbrouwerij. Witte was
een bijzondere man, vrijgezel en
verzamelaar van Japans porselein.
Inwendig leek zijn woning meer op een
Japanse pagode. Hij was een verwoed
motorrijder en had de gewoonte om
staande op zijn imposante Harley-
Davidson door het gangetje naar de
Bierkade te rijden. De politie plukte hem
ooit van de weg omdat hij deze stunt ook
op de Bierkade zelf meerdere keren
demonstreerde, tot schrik van andere
weggebruikers van wat toen nog een
rustieke kade was. Behalve door Witte
werd het gebouwencomplex gebruikt door
een tweetal huurders, meubelmaker Vos
en een kleermaker die op de begane grond
aan de rechterkant van de gang een paar
38 Oud Alkmaar 2008
