dienstenvleugel met de grote keukens centraal te plaatsen. Een ander element dat hij overnam zijn de terrassen op de begane grond voor de eerste klas kamers en de balkons voor de tweede klaskamers daarboven. Zelfs de balkonbalusters van Stuyt gaan op die van Bleys terug. Een derde element dat werd overgenomen is het systeem van paviljoen- bouw, waarbij de grote ziekenzalen zoveel mogelijk vrijstaand werden gebouwd met het oog op voldoende licht en frisse lucht. Hoofdkeuken van het St. Elisahethziekenhuis De hoofdaanleg van Stuyt Stuyt tekende een hoofdaanleg van vier verschillende vleugels, elk met een eigen functie. Drie daarvan moesten evenwijdig aan elkaar worden gebouwd. Deze vleugels, die noord-zuid georiënteerd waren, werden onderling verbonden door gangen. De dienstenvleugel was in het midden gedacht. Hier werden o.a de ver schillende keukens ondergebracht. Pronkstuk was de centraal gelegen grote kookkeuken met vijf grote ronde ketels en een reusachtig fornuis. Aan het oostelijke uiteinde kwam de wasserij en het ketel- en machine huis met de hoge schoorsteen. Men moet op de technische uitrusting in deze dienstvertrekken zo trots geweest zijn, dat er zelfs een ansichtkaart aan werd gewijd. Ten noorden van de dienstenvleugel lag oorspronkelijk de thans afgebro ken vleugel met de ziekenzalen voor de derde klas patiënten. Zij werden 9

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

Oud Alkmaar | 1996 | | pagina 11