;n foto uit
inkel staat
ran 13 jaar
moeder,
mt al in de
75 hebben
wonnen in
tolijst zien
vier flinke
>pt na zijn
winkel en
it 37 oude
ostkantoor
jen knecht
li m* «L.
l.c-'«Q
C O u
O
De vier medailles. Inscripties op de achterkant van de medailles luiden:
Op de 'Gouden' medaille groot: Eereprijs aangeboden door T.o.v.I.e. t.e.m. Purmerend 1926
Op 'Gouden' medaille middel: le prijs Bakkersvakwedstrijd Purmerend 1926
Wessanen en Laan voor witbrood
Op de 'Zilveren' medaille middel: 2e prijs Bakkersvakwedstrijd Purmerend 1926
Wessanen en Laan voor luxe broodjes
Op 'Gouden' medaille met ophangoog: boven de afbeelding: vakwedstrijden Purmerend 5-9-1929.
Op de achterkant aangeboden door de Middenst. Ver.
bakte en ventte het brood en moeder deed de winkel. Brood was natuurlijk
het belangrijkste maar ook taai en speculaas en veel koekjes. In 1932 wordt
vader Sinkeldam ziek en overlijdt al in 1933 aan de vliegende tering.
Wim kwam toen hij 15 jaar oud was geworden en van de lagere school
kwam als leerling bij een bakker in Edam. 'In mijn tijd moest je tot je 15e jaar
op school blijven, dus tot je verjaardag'. Het bakkersvak heef hij eerst van
zijn vader geleerd. Diploma's heeft Wim gehaald op 28-29 jarige leeftijd toen
die verplicht werden voor de bedrijfsvoering.
Op een fotootje is Wim te zien met de bakkersfiets in Edam om brood te
venten. Wim naast de fiets steekt nauwelijks met zijn hoofd boven de
bakkersmand uit. Met de dood van zijn vader was Wim 17 jaar oud en moest
hij thuis komen in de bakkerij. Van toen af aan bakte hij alle dagen, 25 jaar
lang, 's-morgens vanaf 4 uur brood en in de middag op de bakkersfiets het
53
m
