jry~( Graft. Een le werd zo telling van ltipels zijn iet publiek °en rij aan 'st aardap- Althans zo eerecorder nderstaan- i )i Unt AAUGEAA-RPE AAie-DAPPEIUE NJ OF> EEN VELD M MET" OUWELAND - JD. 2«oo Geen con- kerijen de ns recht in dige veen- /an piepers linders be- :n brok ter over stuk gen dat op de twee ja- elen, uien, pelen weer il maanden verden met aanaarden id zijn voor Tientallen knollen onder een "stoel", zoals onze plant wordt genoemd. Er waren altijd wel ziektes die onze groei bedreigden. De beruchte phitoph- tora, bladrol en bont. En vergeet niet de speciaal uit Amerika overgekomen Coloradokever, de hufter. Maar we hebben ondanks alles standgehouden. In de zomer was het altijd "piepers rooien" geblazen. Met een vastge stelde rooidatum als limiet. Dat was een mooie tijd. Dan kwamen we uit de grond. Heel vroeger werd er gerooid met het "graaffie". Jaren daarna kwam "de lichter' het werk makkelijker maken. Weer later deed de rooimachine zijn intrede. In alle drie de stadia moesten wij met de hand in kratten of kisten worden gedaan. Honderden mannen, vrouwen, jongens en meisjes deden het oogstwerk van 's morgens zes tot's avonds zes, twaalf uur rond. Na gerooid te zijn werden we tijdelijk in "kuilen" op het land bewaard, afgedekt met stro en grond. In de nazomer en herfst werden we met de motorvlet naar de aardappelhut gebracht. Naar de ABC, de AardappelBewaarCentrale, gingen de roomse aardap pels. Naar de 'OAB, Ons Aller Belang, de protestantse. Tussen de ABC en de OAB is het nimmer tot een aardappeloorlog gekomen. Gelukkig maar, want zoiets is nergens goed voor. In de "hut" werden we bewaard tot het tijdstip van verkoop. Op maat ge sorteerd werden we verkocht. De maat 35 tot 40 was de beste. We werden 71

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

Een Nieuwe Chronyke van het Schermereiland - Graft-de Rijp en Schermer | 2000 | | pagina 23