het plafond
meiaar van
men kon
rief op rijm
tudent zijn
lrie jaar de
de latere
g en vooral
Vageningen
ometer, die
rd voltooid,
eter aan te
zien moest
die uniek
waar de
ir naar de
aal - vader,
1878, moet
edersbouw"
de nieuwe
isjaren .die
ernemers in
akmanschap
aomen door
ïog niet was
an die tijd:
en prielen,
,ende goede
aemde zich
te een poos
esloten een
trokken en
iorstigen in
mmen deed
:t bloeiende
81
hoofdbedrijf behoorde inmiddels tot de grootste in ons land en Cor, die naam
maakte als uitvinder, had inmiddels dè vinding van zijn leven gedaan!
Omdat hij wist dat Edammer kaasjes een tot ver over de grenzen begeerde
lekkernij is, bedacht hij een methode om de kaas naar alle delen van de
wereld te kunnen vervoeren. Tijdens lange zeereizen naar de tropen
bedierven de kazen meestal, maar als Cor Admiraal ze op zijn manier
verpakte in blikken bussen, bleven ze drie jaar goed. Daardoor konden onze
landgenoten in Nederlandsch-Oost-Indië of waar dan ook ter wereld, een
broodje met kaas eten, zoals ze destijds thuis gewend waren. Cor richtte een
verpakkingsbedrijf op, in de nabijheid van de haven in Amsterdam. Veel werk
verschafte hem de kaasexpediteur Joh.Eyssen te Oosthuizen, die van de
vinding mogelijk meer heeft geprofiteerd dan de uitvinder zelf. Koelschepen
en sneller vervoer vervingen later de verpakking in metaal.
Ook Klaas, de bomenkweker. was een onderzoeker. De bestrijding van
kanker in vruchtbomen leek onmogelijk, maar Klaas zocht naar de oorzaak en
vond deze, alsmede een middel om de ziekte te bestrijden of te beteugelen.
Hij was een Pietje Precies en tekende heel nauwkeurig de kankerwoekeringen
na. gebruikte bij het bestuderen van details vergrootglas en microscoop en las
alle geschriften - ook in vreemde talen - waarin plantenziekten werden
beschreven.
Hij stuurde zijn bevindingen in naar de Nederlandsche Maatschappij voor
Tuinbouw en Plantkunde, die in 1885 een prijsvraag had uitgeschreven. Zijn
inzending droeg het motto "Wetenschap wenst Waarheid".
De deskundige jury, waarvan professor Hugo de Vries, plantkundige met een
wereldnaam, voorzitter was, verklaarde eenstemmig van oordeel te zijn dat
Klaas Admiraal uit De Rijp de eerste prijs tenvolle waard was. De winnaar
ontving een gouden medaille, een fraai diploma en 200. In 1889 verscheen
de studie in druk. De illustraties in steendruk werden door de auteur zelf
verzorgd.
De groei van het bedrijf vereiste vakkundig personeel. In de omgeving van
Aalsmeer werd dat gevonden. Namen als Maarse en Kroon duiden hier op.
Eenmaal aangestelden bleven jarenlang in dienst. Vermeldenswaard is dat
vriend Maarse betrokken was bij het redden van vader Maarten en zoon Klaas
toen zij op de Gouw door het ijs waren gezakt, in 1879. Vriendschap voor het
leven, natuurlijk. Ook andere tuinlieden zal men zich mogelijk nog
herinneren, zoals Barneveld en Klaas Tuin. De laatste zette na het vertrek van
de Admiralen met zwager Kroone de bloemisterij voort, ook de
zorgvuldigheid in acht nemend die ze van Aldert en Klaas hadden geleerd.
Een bestelling van plant of boeket aan een verre klant kostte veel aandacht en
tijd. Ik herinner mij dat de kleine Klaas Tuin met zijn handkarretje een vaas
met bloemen en een platelen bakje van de kaartclub, verpakt in een lichtgroen
