jes van timmerman P.Klinkhamer (toen 19 jaar) en een stuca-
door van Texel (waarbij niet bekend is of dat zijn naam
was of plaats van herkomst). Als data stonden er op "novem
ber 1878 tot februari 1879".
Het pand was van lichte constructie, met een halfrond pla
fond, met vrij veel lofwerk. Tussen hal (hos) en zaal waren
grote schuifdeuren met veel kleine ruiten met gekleurd glas
en matglas.
De kolfbaan was vijf meter
breed met ernaast een ver
hoging van 25 cm, die een
meter breed was. De lengte
was 18 meter, verdeeld in
vakken, die van 1 tot en
met 12 waren genummerd.
Het gewelfde plafond was
van kalk en gips, met riet
als ondergrond. Schrijver
dezes is de naam niet be
kend van de kastelein
die opdracht gaf tot deze
die opdracht gaf tot deze bouw. Overlevering vermeldt echter
dat de kas leeg was, toen het op betalen aankwam.
Van tot 1910 waren Gert Honingh en zijn vrouw Ide de
uitbaters van het pand. Van 1910 tot 1919 Tijmen Toereppel,
afkomstig van Winkel of Niedorp. Hij had een dienstbode
Dieuwertje Langedijk. Deze Dieuwertje trouwde later met Jacob
Kreb, de grootvader van Carla de Reus, Janneke Kreb en Mar
jan Slooten, die nu nog woonachtig zijn in Grootschermer.
De kasteleins
In 1919/1920was een zekere Fijnheer er kastelein en van 1920
tot 1926 was Jo van Kleef de herbergier. Hij was getrouwd met
Jantien van Truijen. Jantien's broer Herman van Truijen was j
van 1926 tot 1948 eigenaar van het bedrijf. In de crisisjaren
stonden bij hem ook weer koeien op stalDie stal was overi
gens niet iets exclusiefs voor het café. Vele woningen in
Grootschermer hadden toendertijd onderdak voor melkvee.
Van 1948 tot 1979 was Cees van Truijen de man achter de bar.
Hij had het bedrijf overgenomen van zijn ouders. Zonder koeien
maar tot 1960 met een baan in loondienst erbij. Na 1960 was
het inkomen uit het café voldoende om er met een gezin van
te leven. Tot dat tijdstip moest de klandizie gedeeld worden
