V
wederom een bom
bardement plaats.
Nadien werd het
brood betrokken van
drie lokale aangewe
zen bakkerijen in
Den Helder.
Als bakkerijen in de
stad Den Helder
Bombardementen. Inslagen met de nummers 31 zijn van
19 februari 1943.
Luchtfoto tijdens bombardement van de Royal Air Force
bij daglicht op Den Helder van 23 december 1942 met
treffers op het Marine Etablissement, de bakkerij en de
Torpedowerkplaats. (British Official Photograph C 3309)
zou tot aan de capitulatie in Den Hel
der gestationeerd blijven. Hun schepen
lagen regelmatig afgemeerd aan de
Buitenhaven. De bakkerij bakte speci
aal voor deze mijnenvegers het brood.
Op 23 december 1942 vlogen zes
Ventura's van Bomber Command
vergezeld van drie squadrons Spitfires
van Fighter Command richting Den
Helder om de Rijkswerf te bombarde
ren. Onder goede weersomstandighe
den en op een hoogte van 2800 meter
werd de luchtaanval uitgevoerd.
Hierbij werd o.a. de marinebakkerij
getroffen en zwaar beschadigd.7 Ook
het ervoor gelegen gebouw van de
Provoost werd getroffen. Op 19 febru
ari 1943 vond in de directe omgeving
waren aangewezen:
1) Bakkerij 'De Een
dracht, Gravenstraat
59 (Centrum, in staat
veel te presteren,
moeilijke oprit);
2) Bakkerij 'Kima en
Summun, Kui
perstraat 1 (ongun
stige ligging in de
omgeving van de
werf, in staat veel te
presteren);
3) Bakkerij 'Crone',
Huygenstraat 17-19/
hoek van Leeu
wenstraat (gunstige
ligging, echter niet in
staat veel te presteren.
In de bakkerijen
genoemd onder de
punten 1 en 2 werden
een permanente voor
raad van 5 ton brandstof
en 6.000 liter water
gehouden. Bij uitval door vijandelijke
acties van de drie voornoemde bakke
rijen in Den Helder kon in de bollen-
kwekerij van De Kooi ook als uitwijkmo
gelijkheid brood gebakken worden.
In de Kampfanweisung Grenadier
Regiment 860 Verteidigungsbereich
(V.B.) Den Helder van 23 februari
1944 werd vermeld dat de
gevechtswerken en eenheden voor 24
dagen met brood en beschuit waren
bevoorraad. Bovendien werd voor 47
dagen brood in de vorm van meel
opgeslagen, daarvan voor 8 dagen
door Marine Verpl. uitgifteplaats Den
Helder en voor 39 dagen door Gren.
Rgt.860. Bij uitval van deze verzorging
werden de bakkerijen in Den Helder
door Gren.Rgt.860 in bedrijf
genomen. Hiertoe stelde de 347.Inf.
Div. direct 1 onderofficier en 8
bakkers van de Backerijkompagnie ter
beschikking.
Bronnen:
De Militaire bakkerij en het
munitiebrood, W.C.H. van der
Harten, Officier van Gezondheid
der 1e klasse. Haarlem, De erven
Loosjes 1862.
Ons munitiebrood, in: Nieuwe Spectator,
Krijgs- en Geschiedkundig
tijdschrift voor Neêrlands Land- en
Zeemacht, 17e jaargang, Arnhem
1863, p. 409-416.
De militaire bakkerij en het
munitiebrood, in: De Militaire
Spectator, Tijdschrift voor het
Nederlandse leger, derde serie
achtste deel, Breda, bij Broese
Comp. 1863, p. 42-48.
Heldersche en Nieuwedieper Courant,
Heldersche Courant, Nieuwe
Courant van Den Helder, 't
Vliegend blaadje
Noten
1 Totale bouwkosten 30.269,-
omgerekend naar de koopkracht in
2015 is 315.291,-.
2 Garnizoen is een militaire term
voor een ongedefinieerd aantal
soldaten dat op een specifieke plaats
is gestationeerd.
3 Scheepsgezondheidleer, G. van
Overbeek de Meijer, officier van
gezondheid bij de Nederlandsche
Zeemagt. Tiel, H.C.A. Campagne,
1864, p. 265.
4 Idem, p. 283.
5 Reglement voor de Marine/
hospitalen in Willemsoord en
Hellevoetsluis. Drukkerij Mouton
Co., Den Haag 1909, p. 108-109.
6 A.P. Staalman, roemrucht Kamerlid
uit Den Helder (1858-1938), J.T.
Bremer, in: Levend Verleden, 4e
jaargang 1990 nr. 4, p. 114-117
7 En nooit was het stil Gerrit J.
Zwanenburg. Deel I, p.445- 446.
6
