50 JAAR De Walvis
Het snackbar-gebeuren in De Rijp. Daar wilde ondergetekende een mooi artikel over
schrijven. Maar soms lopen dingen niet zoals bedacht. In 2017 stond het al op de rol,
maar als we ergens niet van houden bij de Kroniek-redactie dan zijn het wel 'te veel los
se eindjes'. Ongeveer, waarschijnlijk, wellicht....als zulke termen te vaak voorkomen, dan
doet dat afbreuk aan een artikel. Dus alleen een verhaal over de jarige Walvis, en niet
over de andere vier (snackjeetgelegenheden die De Rijp ooit gekend heeft.
50jaar De Walvis. Hoewel in oude stijl
opgetrokken, het huidige pand heeft
eveneens de voornoemde leeftijd. De
voorganger niet, die was veel ouder. In
1836 komen we het al tegen. Dan is het
van Michiel de Wit, die het voor 250 gul
den koopt van ene Willem Hartog. In 1842
wil De Wit er weer vanaf en doet dat met
100 gulden verlies. Dan wordt het pand
(in ieder geval deels) ingericht als grutterij
en dit blijft zo tot in 1890 grutter Klaas
Veen er als laatste uitgaat.
Dirk Bus lijkt dan de eigenaar, hoewel
een koopakte die dat kan bevestigen
ontbreekt. Als Dirk Bus rond 1903 over
lijdt, wordt Jan Laan eigenaar. De prijs
ten opzichte van ruim 65 jaar eerder is
verviervoudigd; er moet 1041 gulden voor
neergeteld worden.
Het zal ook rond deze tijd geweest zijn
dat Dirk Rijkes er een maalderij in begon.
In het zuidelijke gedeelte wel te verstaan,
want aan de andere kant wordt gewoond.
Op de afbeelding is te zien dat er een
voordeur is, maar volgens ooggetuigen
was er in de steeg links van het pand ook
een deur.Twee deuren aan dezelfde kant.
Niet echt handig in de wetenschap dat
om in het woongedeelte te komen, men
eerst door de maalderij heen moest. Later
De toenmalige Middelstraat rond 1925. Het pand ziet er nog redelijk gaaf uit
40
