In de Kroniek van december 2014 en juni 2015 heeft Zaankanter Jan Leegwater ons meege
nomen naar het bedrijvige Spijkerboor van 1914 en 1915 door ons mee te laten lopen met
Pieter Leegwater, toenmalig inwoner en hoofdseingever van het Hoogheemraadschap van
Uitwaterende Sluizen. In deze Kroniek volgen we Pieter Leegwater wederom, maar nu in het
jaar 1916.
Het huisje onder de seinpaal
In 1916 is Pieter Leegwater 28 jaar. Hij is
inmiddels getrouwd met Guurtje Turkstra,
1
Trouwfoto Pieter Leegwater 1913
de meid van buurman Klaas Peek. Samen
met z'n broer, Dirk Leegwater wonen Pieter
en Guurtje in het"huisje onder de seinpaal"
aan de Starnmeer (oost)dijk op Spijkerboor.
Pieter Leegwater heeft de functie van
hoofdseingever in 1912 overgenomen
van zijn vader Cor Leegwater die in 1911 is
overleden. Naast seingever en timmerman
is hij ook een zogenaamde keuterboer, die
behalve koeien, schapen en kippen, ook
een koppel van circa 100 eenden heeft.
Deze eenden, zogenaamde Spreeuwkop
pen, scharrelen overdag rond en door
de sloten van de Starnmeer en keren
s'avonds, aangelokt met wat mais of graan
terug naar het nachthok om daar hun eie
ren te leggen, 's Morgens worden ze dan
weer losgelaten.
Eendeneieren worden gebruikt door de
beschuitfabrieken in de Zaanstreek. Voor
beschuitfabricage zijn eendeneieren beter
geschikt dan kippen eieren, deels omdat
de prijs lager is, maar ook omdat een een-
denei een luchtiger schuim geeft dan kip
pen eieren, waardoor de beschuit brosser
wordt.
De opbrengst van de eieren zorgt voor het
zakcentje waar Pieter z'n dagelijkse roker
tje van kan kopen.
Dagelijkse routine
Vandaag gaat Pieter wat later te timmeren
bij z'n broer Cor. Deze heeft een timmer
en aannemersbedrijf op Spijkerboor. Pie
ter gaat vanmorgen eerst het eendenhok
schoonmaken en voorzien van een nieuwe
laag mosselschelpen. Vorige week heeft
een Wieringerkotter een vracht schelpen
gelost bij Klaas Zeilemaker bij het Jisper-
sluisje. Vanmorgen komt Klaas met z'n
14
Spijkerboor in 1916
m
