2Miv
DE
MATTEN
Afb. 5. Detail van de kavel kaart van Claes Jansz. Visscher 1635
Op deze kaart zijn de plaatsen te zien waar Jan IJsbrantsz. zijn land huurde: in 1644/1645 een stuk
ringdijk bij polder L tot kavel 14, in 1645/1646 een stuk ringdijk tot de oostkant van de Schermer-
weg, en in 1646 in polder 0 (een deel van) kavel 27 of 28
De inventarislijst maakt melding van een
kleine veestapel: drije melkkoeijen, een hoc-
kelingh (jong rund van V2 tot 1 V2 jaar oud)
en twee kalven, twee schapen, en twee big
gen. De schapen moet Jan IJsbrantsz. nog
betalen aan de schoolmeester, Claes Cor-
nelisz. Sluijs, die in 1645 als eerste school
meester is aangesteld. Hij woont aan de
Oterleecquer wech en levert de schapen
voor 26 gulden.
Jan IJsbrantsz. en zijn vrouw genieten
wat inkomsten uit de opbrengst van dit
vee. Uit de objecten, die op de boedellijst
staan, blijkt dat er kaas gemaakt wordt.
Dat is van oudsher vrouwenwerk. Er zijn
tweeendertich stuckxs sootemelckxs kasen
in voorraad, die waarschijnlijk naar de
markt gebracht moeten worden.
Kaasmakerij
Of Anna Pietersdr. zich met het melken van
de koeien belast, is niet uit de tekst op te
maken. Voor het vervoer van de melk naar
de plaats waar de kaas wordt gemaakt zijn
twee melckemmers met een jouck beschik
baar. Dit kaasmaken doet Anna Pietersdr.
101
Schermer
*M*r «jfm wm zm
tyhtzM
ïiwwmdi!rm MmM
l&Vf
hdvm m«è m rmm
k-dtrm gmt&m
MÏKICHWKK^
1 DeMoiit-hiivttrii
|>rirhuv®cu