FABRIEK VAN MELKPRODUCTEN
TE DE BEEMSTER.
was een avondwandeling naar het station
aan de Klaterbuurt, om er de laatste tram
van tien over acht te zien vertrekken. Het
'oostertje'bleef, ook toen het station allang
verdwenen was. Maar het ging toen vanaf
de Dam niet verder dan de Beemsterbrug.
Terugval
Verbeteringen van de infrastructuur had
den gevolgen voor de Klaterbuurt. Maar
later brachten veranderingen een zekere
terugval teweeg. Toen door de komst van
Een reclamefoto op een boterwikkel van de melkfabriek Hollandia toont, tussen de bomen door,
het fabriekspand. Rechts ervan staat de villa van de familie De Wit. Kort na tgoo werd de villa
bewoond door de fabrieksdirecteur G.H.Joustra. Toen de fabriek op 31 oktober 1900 geopend
werd, was er een aftakking van de tramlijn naar het fabrieksterrein.
Geheel links op de foto is een deel van de boerderij van Piet Met te zien. De melk werd tweemaal
daags aangevoerd met o.a. de paardenwagens van Dirk van Leeuwen. De paarden werden
achter het café gestald. De Hollandia had geduchte concurrentie van de Rijper zuivelfabriek 'de
Beemster' die in 1922 was gesticht en van de in 1929 gebouwde fabriek 'de Tijd'. Ook was er in
Graft nog een coöperatief kaasfabriekje.
217
