Ten slotte
Veel artikelen, boeken en publicaties zijn er
over de Broeker Veiling verschenen. De groei
en bloei maar ook de neergang is uitvoe
rig belicht. Het beeld uit de eerste notulen
schetst ons een tijd vol veranderingen en ook
onzekerheid. Maar de successen die werden
geboekt kwamen voort uit één gedachte: De
openbare prijsvorming door middel van de
veilingklok met in achtneming van de veiling
voorschriften. Het toegeven aan particuliere
verkoop, onderlinge contracten en termijnver
koop ondergraven het veilsysteem Een neer
waartse spiraal is dan moeilijk te keren. De
laatste 20 jaar hebben de tuinders fusie na
fusie meegemaakt. Vaak onder het mom van
schaalvergroting wat niet altijd terecht was. De
laatste fusie van de Noord Hollandse veilingen
is nog maar kort terug. Voor onze producten
is de laatste klok in Zwaagdijk al weer enkele
jaren terug stil gezet. In Noord Holland is men afhankelijk van de landelijke mammoetveiling
The Greenery. Het gevolg is dat door het ontbreken van een openbare prijsvorming, telers
belangenverenigingen zelf de markt opgaan om zelfstandig hun producten verkopen.
Eén veelgenoemd argument tijdens de vele veilingfusies was dat als de nieuwe veiling maar
groot genoeg was men meer inspraak had in de prijsvorming. Ook de grote afnemers wensten
niet afhankelijk te zijn van prijsvorming via de klok. Helaas blijkt nu nadat de veilingen zich
gingen bemoeien met het handelen, de prijsvorming van de producten vaak onnodig in een
neerwaartse spiraal terecht kwamen.
In het buiten land keek men vroeger hoog op tegens ons veilingsysteem. Maar op dit moment
zijn de rollen omgedraaid. Een klein berichtje uit de Belgische krant De Standaard op 9 mei
2005. Eén op de tien leden van de Mechelse Veilingen is Nederlander. Voor sommige groenten
zijn ze zelfs goed voor het grootste gedeelte van de aanvoer. Zo'n 53% van de groene paprika,
69% van de ijsbergsla en 95 van de radijs is afkomstig uit Nederland.
De aantrekkingskracht van het Belgische veilingsysteem schuilt in drie factoren met als voor
naamste factor: het kloksysteem. Een tweede factor is het kwaliteitsbeleid en ten derde is er
de lagere kostenstructuur.
Hopelijk lezen de hedendaagse veilingbesturen ook deze berichten en gaan zij bij zichzelf
te rade. En mochten zij niet meer weten hoe openbare prijsvorming op de juiste wijze moet
verlopen. In het afmijnlokaal van de Broeker Veiling zijn zij van harte welkom om de grond
gedachte van het veilsysteem opnieuw te leren.
Bram Leegwater
...altijd even een praatje met de veilingmeester
109
