hooihark
Ruim 40 jaar later berichtte de Geneeskundige Inspectie
te Amsterdam aan burgemeester Van der Vijzel dat er iets
aan de hand kon zijn met een koe, die afkomstig was van
een bakker Blokker uit Castricum. De koe was gestorven
en vervolgens geslacht hetgeen gevaar voor de volks
gezondheid kon opleveren. Het leek of er een slager
Toepoel bij betrokken was.
Met enige vertraging kwam de brief bij Van der Vijzel
aan. De brief was eerst abusievelijk naar Den Helder
gezonden. (Ook toen was tante Pos wel eens wat ver
strooid). Zodra de burgemeester het bericht ontvangen
had, stuurde hij veldwachter Groen naar Toepoel om de
zaak te onderzoeken. Toepoel was niet in de slachtplaats
aanwezig, wel hing er naast een geslacht varken ook een
geslachte koe. Maar het was niet de gezochte koe, want
het in de slachtplaats hangende dier was door enige
boeren uit de gemeente aangekocht en moest dienen als
"winterkuip-vlees".
Omstreeks 1950 was Sint Pancras nog enkele veehouders rijk. Op deze foto is één van hen,
Simon Duif Mzn. bezig met melken. Op dit weiland staat nu het bejaardentehuis "De Molenhoeve"
en ons nieuwe tuindersmonument. Op de achtergrond zijn 't Haventje en Bovenweg nr. 101 zichtbaar
13
