Zo gingen ze van start. Meteen de eerste resultaten waren reeds hoopgevend.
De teelt gelukte goed, er was voldoende vraag naar het produkt, kortom, de
zaken gingen prima.
Dat duurde tot er ziekte in het gewas kwam, mummie. Deze ziekte maakte dat
de opbrengsten lager werden en dat in een tijd van flink stijgende lonen
Ook dit kwamen ze te boven Verder besloten de gebroeders dat ze de
samenwerking gingen beëindigen en de één als aannemer en de ander als kweker
zou verder gaan.
Veel champignons werden geleverd aan de groothandel. Deze was eveneens
geinteresseerd in taugé. Daarom werd besloten om dit sub-tropische gewas te
gaan telen. Voorlichting omtrent deze teelt was niet te krijgen Ze moesten het
maar proberen - en dat deden ze, met vallen en opstaan
Het is een zgn hydro-cultuur. Erwtjes, afkomstig uit Z.O.Azië (China, Thailand,
Birma) lieten ze in een vochtige omgeving ontkiemen en dan enkele dagen
groeien Dan was het gewas gereed om te worden verkocht. Er waren weken,
dat ze meer dan 6000 kg. erwtjes verbruikten.
Voor deze teelt was veel water nodig Aanvankelijk werd opgepompt grond
water gebruikt, later leidingwater
83
Het Van der Plasproduct, gereed voor verzending.
