Voor de oorlog had De Pee een soort rekening-courant
systeem voor zijn klanten. Op maandagmorgen ging men
het dorp door en verkocht zegels a 0,50 1,--
of 2.50 van de eigen winkel. De klant plakte de
zegels in een daarvoor bestemd spaarboekje en kon
deze op elk gewenst moment in de winkel besteden. In
de praktijk kwam dit er op neer dat gedurende de zo
mermaanden en het najaar werd gespaard en de zegels
tegen St.Nicolaas of Kerst werden ingewisseld.
Net voor de oorlog kwam broer Thijs meehelpen in de
zaak van zijn broer. De Pee sr. had zijn zaak in St
Maarten overgedaan aan zoon Jo en was in Alkmaar
gaan wonen en Thijs was met zijn ouders meegegaan.
Later is Thijs een eigen zaak in Bergen begonnen,
die enige jaren geleden werd uitgebreid met een
winkel in Heemskerk.
De naam De Pee kreeg op deze manier in onze omgeving
een vertrouwde klank: een aantal zelfstandige fami
liezaken, die samenwerkten waar ze konden en waren
aangesloten bij een Inkoopcombinatie, waardoor ze
tegen redelijke prijzen goede waar konden leveren.
In dezelfde tijd dat Thijs hier kwam werken, deed
ook Dirk de Korver als 16-jarige knaap zijn intrede
bij De Pee. Hij werkte er ruim 40 jaar, niet alleen
tot eigen genoegen, maar ook tot dat van zijn baas
en diens klanten. Jammer dat hij, nog geen 60 jaar
oud, wegens zijn slechte gezondheid naald en draad
moest laten rusten.
Later werkte Cor de Pee enige tijd samen met zijn
twee zonen Leo en Jaap, waarvan nu alleen de laatste
nog in leven is.
GARAGE MINNESMA "service met een lach" Bovenweg 73
In de beginjaren van deze eeuw bouwde slager-koopman PIETER TOEPOEL op zijn aan de
Bovenweg liggend perceel bouwland een huis met winkel en slachtplaats. Enige jaren
later moest hij om gezondheidsredenen stoppen met het slagersbedrijf
Eerder en ook na zijn vertrek uit de slagerij heeft hij op meerdere adressen gewoond.
Als Toepoel een redelijke winst kon maken, aarzelde hij niet lang met de verkoop.
Dochter Marie vertelde: "Mijn moeder zei wel eens: als vader winst ziet verkoopt hij
alles onder je gat vandaan!" Hij liet o.a. de woning bouwen, waarin later zijn zoon
Jacob woonde, ongeveer Bovenweg 47. Met wat handel,hij bezocht wekelijks de veemarkt te
-116-
