Op de vergaderingen van de TUINBOUW werd geregeld
geklaagd over het tekort aan kunstmest, vooral zat men
te springen om stikstof. Koemest en zelfs konijnemest
werd zorgvuldig bewaard en ook werd als vanouds gebag
gerd
In de zomer van 1941 heerste er een kroosplaag. In de
daarop volgende herfst maakten de Pancrasser tuinders
de sloten zorgvuldig schoon en bemestten hun akkers
met kroos. En toen de Pancrasser sloten schoon waren,
begonnen ze aan de schoonmaak van de Broeker sloten.
ANDERE AGRARISCHE PROBLEMEN
Enkele veeteelt berichten:
30 april 1941: Bij M. Spaan in de Boterhuizen werd een
schaap uit de wei gestolen. Later vond men de huid en
de ingewanden terug aan de kant van de RingslootTe
zien was dat het beest kundig was geslacht
9 juni 1941: Op de Alkmaarse markt werden 180 koeien
aangevoerd. Dit grote aantal was het gevolg van een
sommatie aan enkele boeren om vee te leveren. Nu wor
den er soms koeien geslacht die meer dan 20 liter melk
per dag geven.
In 1942 werd gedreigd dat boeren, die niet voldoende
melk leverden kans liepen dat hun veestapel geheel of
gedeeltelijk zou worden gevorderd.
De tuinders probeerden er van te maken wat er van te
maken viel. Natuurlijk teelden ze de producten om er
zelf beter van te worden. Dachten ze hierbij eerder
steeds aan geld, nu vaak "in natura" Vandaar dat men
producten ging verbouwen, die men anders niet of
slechts zelden teelde, zo als tabak (Amersfoortse en
Ir. Slits nr. 25), tarwepeulvruchtenAlles wat er
werd verbouwd, moest worden opgegeven met de geraamde
opbrengst. Het sprak vanzelf dat er niet te hoog werd
geraamd. Als je 100 kg tarwe dacht te oogsten, gaf je
60 op. De rest diende voor: eigen eten en ruilmiddel
voor textiel, klompen, kunstmest, benzine, boter e.d.
en hiermee moest ook de C.C.D-controleur te vriend
worden gehouden
Reeds voor de oorlog werd in St.Pancras witlof ver
bouwd, maar toen at niet iedereen hetIn de oorlog
-73-