Het kaasmuseum
Weet u het nog?
Iarijen die
egenwoor-
n indien hij
moeten de
het verzoek
in de kerk
onze gratie
ning en
beschreven
n genieten
•n afzien van
lijkheden,
i deze wijze
wij ons
n
russel op
n het jaar
onderd en
in onze kei-
et 29e en van
ir).
Het museum werd op 29 juni 1972
geopend. De heer Staverman kreeg van
de Landbouwhogeschool te Wageningen
en 't Westfries museum in Hoorn mede
werking om zijn collectie nog verder uit
te breiden. Zo zaten er in de collectie een
uit de 17e eeuw stammende kaaspers, een
schommelkarn, een boterkarn uit 1910,
weibakken, kaasvaten en enkele machi
nes waaronder een machine om boter in
te verpakken.
Heel trots was de familie Staverman op
de antieke winkel. De houten betimme
ring hadden zij in zijn geheel gekregen
van mevrouw Deutekom die een snoep
winkeltje had op de Gedempte Gracht.
Mevrouw Deutekom stond in Schagen
bekend als 'Antje Tet'.
Nel Dekker-Loer
Linksboven:
De heer en mevrouw
Staverman in hun
museum.
uit: Niestadt collectie,
Zijper museum.
Boven: Mevrouw
Deutekom schonk
de antieke
winkelinventaris,
uit: Niestadt collectie,
Zijper museum.
Links: Tussen 1902
en 1912 werd er
in Schagen Kaas
vermarkt op de hoek
van de Gedempte
gracht en de Markt.
in Limburg
n uan de
voorafgegaan
der de eigen
1 sterfelijk
aarschijnlijk
de neerman,
lient. Als hij
molgeer
1 is de kerk
betalen aan
tamelijk 1
jjtien stuiuers
lar een soort
'erust op het
at in omloop
rnderen met
ent uan
n, zeker als
alige
Ondanks dat het kaasmuseum veel
bezoekers trok, moest het in 1982 toch
wegens de stijgende kosten worden
opgeheven. De gemeente zag het belang
ook niet en hield de hand stevig op de
knip. Gelukkig is een deel van de collec
tie bewaard gebleven en is nog steeds te
zien in "Museumboerderij Vreeburg".
Schagen heeft jarenlang een
Kaasmuseum gehad.
De heer en mevrouw Staverman hadden
een kaaswinkel op de Hoep. De heer
Staverman ging bij de boeren langs om
kaas in te kopen en zag op de boerderijen
zuivelwerktuigen staan die vroeger wer
den gebruikt om kaas te maken.
Staverman ging ze verzamelen en zo
werd een grote verzameling opgebouwd.
Met liefde werden kapotte dingen weer
hersteld. Hij kreeg zoveel dat het huis al
snel op een museum begon te lijken. Het
museum kwam er door om een stichting
'Het Nederlands Kaasmuseum' op te
richten waarvan burgemeester de Wilde
voorzitter werd.
Schagen was daarin vooruitstrevend,
want in 1972 bestond er in Nederland
nog geen kaasmuseum. In Alkmaar werd
er al wel over gepraat maar het bleef bij
praten.