SNACKBAR „LUCULLUS"
TEL. 589
WIERINGERWERF
BRINKWEG 11
31ste jaargang 2023/2 nummer 95
Nr 9
Een pand met het nummer is er niet. Gauw
door naar:
Nr 7 Woning slager Nan Rotgans
Onder dezelfde naam gaat eigenaar familie XU
vanaf 01-11-2007 verder.
Nr 3
1e Spar supermarkt van de gebroeders Schiphof
opent de deuren in 1971.
Specialiteiten in saté en koude schotels
Ook voor diners en koffietafels
staan wij voor u klaar. Zaal beschikbaar.
hun 40-jarig jubileum als café- en baruitbaters.
3e Sjaak en Hilde Sijbring nemen in 1994 de
Mariannebar over, na eerst enkele maanden
proefdraaien.
Nr 5
1e Keurslagerij Nan Rotgans opent in 1973 ge
opend. Hij is de broer van Dirk Rotgans, slager
in Slootdorp. Hun oorsprong ligt op Wieringen,
ook de ouders waren slager. Het is goed voor de
winkelstand aan de Brink.
2e Polski Sklep (Poolse winkel) vestigt zich in
2013 in het pand. Voor de vele Poolse (seizoens)
arbeiders is dit een aanwinst.
Piotr en Margret Hyjek runnen de zaak. Ze ver
kopen specialiteiten uit Polen en halen uit de
Wieringermeer e.o. vlees en groenten. Brood
gebakken naar Pools recept levert bakker Raat
uit Medemblik. In de beginjaren is er de be
geleiding door Nan Rotgans, die veel voor hen
heeft betekend.
Na een verbouwing in 2004 gaan Sjaak en Hil
de verder onder een nieuwe naam De Stage. Het
voorcafé krijgt de naam Raadskamer. In 2007
vieren ze hun 121/2 jarig bestaan. Ze verkopen in
2009 het pand en dat is het einde van gebruik
als café en bar.
4e In 2009 opent de HEMA na een grote ver
bouwing de deuren. Het is een klein liaal van
dit grote concern maar een aanwinst voor het
winkelbestand.
Nr 11
1e In 1972 is ook hier horeca gevestigd, Willems
smikkelparadijs. Eigenaar is Wil Wagemaker,
dezelfde eigenaar van nr. 13. Een snackbar is
op dat moment een goede toevoeging voor het
dorp.
Door de jaren heen is het een komen en gaan
van eigenaren. Garmt Besseling, Jos en Anneke
Conneman, Bert en Tineke Verbiessen begin ja
ren 70. Jos Conneman, Henk Smits met Smitjes
Smulbar. Piet en José Bil kopen de snackbar
in 1979 en geven het een nieuwe naam: Bil
ly’s Hapsnack. De exploitatie is door Pierre en
Dorien Beisterveld. In 1982 gaat het over naar
Dirk en Anneke Bijleveld. In 1989 kunnen we
bij Het Trefpunt van Arie en Betty Visser uit
De Rijp ons patatje eten. Zij stoppen ermee in
1990. Dan waren er nog Pascha Rolfs en gebr.
Zuurbier, die zijn gestopt in 1997. Vervolgens:
Jimmy (heel kort), Aris de Wit, Cafétaria De
Brink van Dick Manten vanaf 1999 tot 2007.
Zij kwamen uit de Fazantstraat waar ze al een
