m
U
i
y
3
n
Landbouw in de Wieringermeer, een terugblik
dus die ha bracht 4 ton op. Een snelle
vergelijking: onze gemiddelde tarweop-
brengst 2016, en die was aanzienlijk
lager dan we de laatste jaren gewend zijn
is 9,3 ton. Dat mag je toch vooruitgang
noemen. In ieder geval behoud van de
bodemvruchtbaarheid. Eenzelfde verhaal
kun je houden over alle gewassen en/of
koeien. Een kijkje in de CBS- of de sta
tistieken van het LEI (Landbouw Econo
misch Instituut) levert alle informatie.
En de kwaliteit? De Lustige Witwe is
nog even prachtig van kleur. En een
bakje verse frites van echte polderpie
pers is nog steeds verrukkelijk. Van
Bintjes, Agria's of Innovator maakt
niet uit, smaakverschillen blijven.
De productprijzen zijn zeker zo be
langrijk als de kg-opbrengsten.
We kennen de kreet: 'droge
jaren zijn de beste, minder
product te verwerken en op
het eind toch meer geld te
beuren.' Dat maakt blij. Over
de prijzen zijn vele statis
tieken opgesteld. Voor de
nieuwsgierigen onder ons
is dat makkelijk en snel te vin
den bij het CBS. Interessanter
voor ons zijn de wekelijkse
beursberichten die u kunt
vinden in de Wieringermeer-
bodes/Flevobodes. Vanaf 1936
zijn de wekelijkse beursprij-
zen, met enkele onderbrekin
gen, daarin te vinden. Werke
lijk een schat aan informatie.
Wel dient u een en ander om
te rekenen want de mudden (een mud
is een hectoliter 100 l) en de guldens
waren toen nog de eenheden.
De kennis van de prijzen is dan wel
nuttig maar iemand moet die prijs ook
willen betalen.
Dat brengt ons bij de afnemers. Op
genoemde woensdagbeurs in Mid-
denmeer kwamen aanbod en vraag bij
elkaar. Iedere regelmatig terugkerende
koopman had in de grote zaal van Ho
tel Smit een eigen afgeschermd hoekje
met een tafeltje en een paar stoelen.
Intiem en besloten, nodig voor een
handelsgesprek. Handjeklap. Heel
veel particuliere handelaren zaten daar
week na week. Bladerend door de oude
polderkranten komen we al die namen
weer tegen. En alles was te koop. Naast
de private partijen zaten er ook de
Eithi- IrtrnpfifTtw ptr fOtij imiurp'f** irt^jptrnptr factor*
j
i
- 5
Melkcontrole-
boekje 1961.
Vergelijk:
productie nu
9000 kg.
davensta
procfücii* cijfer
rfea
flOO'
arrde
ste
'^^fltiep, riode.
foe (cc
voor
pf-odi
fnt met
op de
tfediere
dezó-
fijst
Kalfdatum vongc 1
lactatie periodeXU - V° 19 O V
Voorafgaande
Gekalfd
Gedekt
Prooggezet
Moet kalven
droogsta!
Dagopbrengst
Kg, melk
Kg. ver
Kg melk
2 -Je fr/
24ste jaargang 2016/3, nummer 75
