DöfiöO r
Hij werkte onder andere mee aan de verzets-
film "De Overval", momenteel nog altijd te
zien in het Verzetsmuseum in Leeuwarden.
Bea logeerde regelmatig bij een oom en
tante in Hippolytushoef en leerde daar Mart
al heel vroeg kennen. Bea volgde in Utrecht
een opleiding voor etaleur. In 1969 sloeg de
vlam over zoals Bea vertelt en zij trouwden
in 1971, Mart was toen 24 en Bea 18. Eind
1971 werd hun zoon Joost geboren. Na tien
jaar Hotel Zomerdijk wilde Mart wel eens
wat anders gaan doen.
Hij ontmoette Rikus Duursman, een leveran
cier van diepvriesgoederen aan hotels, o.a.
aan Hotel Zomerdijk. Rikus bezat samen met
aanwezigheid van de kleine Joost. Temeer,
omdat het echtpaar op Wieringen woonde
en dan is Middenmeer niet direct naast
de deur. De dag dat Mart voor het eerst
naar de snackbar ging, ging Joost naar de
kleuterschool.
De voorgaande huurder van de snackbar was
dhr. Quinten, die er op 67-jarige leeftijd mee
was gestopt. Na anderhalf jaar werd de snack
bar naar de huidige plek verplaatst. In het be
gin was het natuurlijk ook nog helemaal niet zo
druk en Bea en Mart losten elkaar regelmatig
met halve dagen af. Opa en Oma lagen regel
matig met hun boot in de haven van Midden-
meer en dan was Joost daar aan boord.
André Alles uit Kreileroord enkele snackbars Vijf jaar is zesendertig jaar geworden,
en hij bood Mart de huur aan van de snack- Jammer genoeg kreeg Bea in 2002 ernstige
bar naast de bushalte voor de Oude Beurs gezondheidsproblemen en moest zij stop-
in Middenmeer, zodat Mart voor zichzelf pen met de verkoopactiviteiten in de snack
kon beginnen. Dit huren zou oorspronkelijk bar, na dit 27 jaar te hebben gedaan. Wel
voorvijf jaar zijn. In 1975 was het zover. Een bleef zij achter de schermen meehelpen,
hele stap voor Mart en Bea Horstman en Ook het etaleerwerk, o.a. bij Meeuwsen,
het vereiste, vooral in het begin, nogal pas- bleef ze doen. Van toen af aan had Mart
sen en meten met de tijd, vooral door de een scholiere die hem als oproepkracht
Kroniek no. 61, 20e jaargang, 2012/1
