schrijven. Nu bleek het zo, dat de bakker Koorn uit Wieringen ook
voor een bakkerij had ingeschreven. Vermoedelijk (en gelukkig)
moet bij de toewijzing door de Directie aan de Wieringer een
voorkeur zijn gegeven dan wel dat door een misverstand Kok niet
voor Sluis I maar voor Sluis III had ingeschreven. In elk geval
kregen zij bij Sluis III een stuk grond toegewezen.
Kok en zijn aanstaande besloten in de Wieringermeer eens pools
hoogte te nemen. Bij Sluis I werden al wat woningen langs de
Slootweg gebouwd (waar de Zeeuw Meeuwsen kwam te wonen
en een schooltje voor juf van Harlingen kwam) maar van Sluis III
was wel de plaats bepaald, maar het plan niet op het terrein
geprojecteerd.
Na een lange fietstocht vanuit Grosthuizen langs een trekkerpad
vanaf de oude dijk (nu de Alkmaarseweg) naar Sluis III, waar zij
met een pontje over de Westfriesevaart moesten om het einddoel
te bereiken, kwamen zij bij de genoemde palen met het opschrift
"Sluis III". Daar zou dus hun bakkerij komen.
Door het Bouwbureau van de Directie,waarvan het hoofd de heer
Roebroek,met de bouw van dit eerste bedrijfspand zeer ingeno
men was, werd het toegewezen stuk grond op het terrein vast
gelegd. De aanbesteding volgde in februari 1932.
In die tijd was de firma Batenburgh bezig met de bouw van
woningen voor de Cultuurarbeiders aan de Havenstraat en enige
weken later ook van arbeidershuizen aan de noordkant van de
Brugstraat. Zo ongeveer waar nu het bedrijf van van Wieren
staat, had je een arbeiderskamp voor de bouwers van de brug
over de Wieringerwerfvaart en van de haven, met er bij een kan
tine en het postkantoor, waar Klaas Heerschap de scepter zwaai
de, een kamp waar veel volk verbleef.
Vanwege de komende concurrentie hebben Kok en zijn vrouw de
vorderingen van de bouw van het woonhuis en de bakkerij
steeds gevolgd. Ook de bakkers uit Medemblik, Hippo en het
oude land waren tuk op de broodetende klanten uit Middenmeer,
dat intussen in april 1932 zijn dorpsnaam had gekregen.
Opening.
De bakkerij, de keuken en de winkel waren niet geheel klaar,
maar het echtpaar Kok had haast. Zaterdag, 17 september 1932,
werd in alle stilte hun inboedel verhuisd. Kok vertelde een halve
eeuw geleden hierover,dat de verhuizer in de troosteloze vlakte
vergeefs naar een dorp zocht en toen het echtpaar hem vertelde,
dat hij Middenmeer had bereikt, hij ontsteld uitriep: "Man, man,
moet je HIER beginnen? Hier wonen geen mensen! Kan je niet
beter naar Amsterdam gaan?"
Maar ze zaten hier, in het zich uitbreidende Middenmeer, op
zaterdag 17 september.
Maandag, 19 september, zou het eerste brood verkocht worden.
28
