zelfstandig meisje
werkster
Het was een tijd van hard werken, De kamers moesten worden
schoongemaakt, het eten moest worden gekookt en daarna ook nog
eens netjes worden opgediend. Alles moest met de hand gebeuren.
Vaatwassers en snijmachines waren er nog helemaal niet,
Een leuke bijkomstigheid was dat de buren van het pension twee
vrijgezelle dames waren namelijk Anna en P i etj e Daans. Deze
dames getooid met grote strooien zonnehoeden hadden een
behoorlijke groentetuin. Daar kon het pension regelmatig wat van
afnemen. Verser kon het niet. Joop Bakkum regelde de aanvoer van
groente en soms fruit van de tuin van de dames Daans. Ook van zijn
eigen moestuin werd flink gebruik gemaakt. Het seizoen voor
pensiongasten begon in mei en stopte pas eind september.
Voor direct gevraagd:
Werktijden van 8-12 uur en
5-8 uur.
Zondags vrij.
Tevens
voor enige uren per dag.
MEVR. VINK,
„Pension Hollandhuis"
Rijksweg 82, Limmen.
Telefoon (02205)-291
Soms kwamen er ook touringcars met
gasten langs. Deze bezoekers werden dan
in dependances ondergebracht, maar
iedereen kwam wel eten in het pension.
Dat waren drukke tijden voor het
personeel.
Eén van die dependances was bij Lies en
Niek B akker aan de Kerkweg. Daar
maakte mevrouw Vink gebruik van als er
een te grote bezetting was.
Elly kan zich nog een leuk voorval herinneren.
Mevrouw Vink had op een keer zoveel gasten, dat ze
noodgedwongen haar eigen bed afstond en zelf in het bad in de
badkamer ging liggen om zo de nacht door te brengen.
Mevrouw Vink had nog meer meisjes en vrouwen, die haar
meehielpen. Elly Wej ers herinnert zich de volgende namen: Ans
Snel, Ineke Duykersloot, Annie de inter, Nellie Al en mevrouw
Hes. O ok heeft de moeder van Rens de V inter er gewerkt, maar
ongetwijfeld zal de lijst met personeel langer zijn.
Corry Beentjes -Steenman afkomstig uit Lim men en nu woonachtig in
Castricum heeft er ook jarenlang gewerkt. Zij heeft daar een heel
leuke tijd gehad en kon het prima vinden met Frau Vink. Toen Corry
trouwde was mevrouw Vink van de partij op hun feest. Hoewel dit
alles alweer ruim dertig jaar geleden is weet Corry zich te herinneren
dat Frau Vink erop stond, dat s morgens eerst alle ramen eens flink
14
