CHH r~r c^=~
PALEOGRAFIE
i/Sitffare-n
wAGO5 J <y f
j lok 1>E<A2A «u^fc _«wi. «Jtr««<wW ,w*1Éi$
R
Om goudt te suyveren neemt 't naervolgende
1/3 sallarm onjack
9
Dit jaar vroeg de schrijversgroep om oude recepten, Het volgende
recept komt uit het archief van W ollebrand Geleynsz de Jonghe
119),
1619-1821 (archief van Alk
maar, inventaris
f
TT $aZlwnu>vi/ac&' /J/J P J*
YtftwA-— Su*\r9ït 5xcStfftov liAv&W t-^i/n qAiivol+n f (j
iviyvryvv
I
jj~ $a£taiinurnj*tcR~< ?J/J
ly $ov/c~. f f lm f t*WTr«4-i>n. (iS
5 -) rtfhiA^ ftikz. $Jo\xd*t6a*r{tfftov Jw3i^,'^)v (j *nl
I\nL P JrwSU- nu^h rSvtrfWtó/ ,W*-W-
V JO oyo cfÊsi* \x*Vk. *i=
w joope{fa> \x>M=> faï*M-*lyoyc <rm j
0^cv^A/iro4r nwArt»! £,(5fc" vxsuV ynfc\ïv£i? 'ïa^^dhtoo^^/s&tct-. (g (ftei i yn^Hi
\AÜroeJan*hf3ycl$ wn^mb^3SoS. l\-y*fCo»{ *f&9rC*\JynJ
OUtyn 4tH- (~~^7<~C o0#t<»*i4~ <po3M#t* vxly^^ïj&Sjxöi&yyntm'baA-SoQkl'-mï
(Vv£vfe0n -' <ifw JVwt^fo3ö^»w»^ -y4 Snl^ifryyx
esept om goudt te suyveren
inker kolom,
1/3 sout
1/3 coperoot
Nota het goudt moet gebrant
sijn,
Het cooperoot moet in den pot ofte
i etwes anders op de maniere als de
Aluyn tot stoff gebrant
werden,
