Jaargang nr. 16 2002 Wat deed die Rundvee Fokvereniging? Het was de bedoeling om het vee te verbeteren. Het vee werd beoordeeld op hun ontwikkeling en hoeveel melk ze gaven. Ook werden er betere stieren gebruikt om te dekken. Later de stier op wielen! Stamboekcontroleur Bart Wokke kwam om de zoveel tijd langs met zijn unster. De melk werd gewogen, maar ook de luier met de baby erin werd aan het unster geprikt. Kijken of het kindje gegroeid was! Om de hoeveelheid melkte bepalen die de koe gaf en het vetgehalte, werden er 's morgens om zes IJsbrand met een dekstier, Pan 77. uur monsters genomen. Jongelui deden dat om een extra centje te verdienen. Dat hield in, dat zij maandenlang elke ochtend om zes uur langs de boerderijen moesten om monsters te nemen. Die werden dan bij Bart Wokke gebracht, die kantoor hield bij de melkfabriek. Was er alleen maar veeteelt? Alleen in de oorlogstijd werden de boeren verplicht 1 a 2 hectare grond te scheuren voor de bouw van aardappelen en graan. 11

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

Jaarboek Stichting Oud Limmen | 2002 | | pagina 12