HOLCA
Tot Mei 1945
Nu vieren we de bevrijdingsfeesten inet
HOLCA boter, HOLCA gestandaardi
seerde melk (vetgehalte 2,5%), HOLCA
melkyoghurt en HOLCA karnemelk.
Holca-producien bij Uw slijter verkrijgbaar
geen boter, geen gestandaardiseerde melk, geen
Yoghurt, geen karnemelk, slechts een weinig
taptemelk.
Advertentie in het Nieuwsblad voor Castricum d.d. 29 augustus
1945.
kantie ging naar Limburg. Je moest dan zondags wel terug wezen. We
konden 's nachts meerijden met Stet en onze fietsen konden ook mee.
We zaten met z 'n drieën in de cabine en ik heb de hele weg geslapen"
Modernisering
Na de oorlog breekt er voor de fabriek een nieuwe tijd aanDe naam
Stoomzuivelfabriek 'De Holland' is gewijzigd in Zuivelfabriek en
Melkinrichting 'De Holland NV'. Lang voorgenomen modernise
ringen worden uitgevoerd en er wordt aan de weg getimmerd. Op
een in 1948 gehouden grote land- en tuinbouwtentoonstelling, ge
houden in Castricum, gaat de eerste prijs voorde presentatie naar de
veiling 'Ons Belang' maar de 2e prijs is voor De Holland. In 1950
wordt achter de fabriek een nieuw gebouw voor de kaasproduktie
neergezet en wordt de oude door uitbouwen ontsierde voorgevel ge
moderniseerd. Steeds nieuwe technische verbeteringen worden door
gevoerd en steeds minder hoeft met de hand te gebeuren.
Maarten Duijn de botermaker, neemt op 1 mei 1948 afscheid na een
Presentatie van De Holland.
Botermaker
Maarten Duijn.
dienstverband van 42 jaar! Hij ontvangt uit handen van burgemees
ter Smeets een koninklijke onderscheiding. Zijn pensioen van de fa
briek is 5.- en 2 liter karnemelk per week. Van Eik wordt met in
gang van 1 oktober 1949 benoemd tot directeur van de Vlaardingsche
Melkcentrale NV. Zijn opvolger is Matthijs Kramer uit Zaandijk over
wie wat tegenstrijdige verhalen de ronde zouden gaan doen.
Melkinrichting Velsen
In 1955 neemt de melkinrichting Velsen de aandelen over van de fa
milie Vis. Van Eik. die inmiddels directeur is geworden van de 'Crerna'
in Alkmaar en daar ook woont, wordt gevraagd met spoed bij de di
rectie in Velsen te komen. Van Eik: "Ik stapte binnen in het kantoor
en toen was het: Wij hebben De Holland gekocht en we willen jou
als directeur hebben. Direct ja of nee zeggen". Het werd ja en Van
Eik keert terug op zijn oude stek en in zijn vroegere woonplaats. Toch
luidt de overname door de melkinrichting Velsen de ondergang van
De Holland in.
Opkomst en neergang
Siem Admiraal, geboren in 1929. heeft bij de fabriek gewerkt van
1944 tot 1957. Hij heeft de fabriek vooreen deel nog in de oude staat
gezien en heeft de periode meegemaakt van opkomst en neergang
van de fabriek. Siem Admiraal: "Zowat elke vrijdag kwamen de ei
genaren van de fabriek, de gebr. Vis. met een grote Dodge aanzak-
ken.Ze deden een rondje en verdwenen in het kantoor. Het werkvolk
zagen ze niet. De kust was veilig als de heren weer vertrokken wa
ren. Ik heb zelf eerst in de melkinrichting gezeten en daarna drie jaar
op de melkwagen om de produkten bij de melkboeren te bezorgen.
Begin 1950 was het zo. dat je als je zondags werkte door de week een
dag vrij had. Dat betekende dat je het kaasmaken een dag overnam
of de melkontvangst en zo werd je overal inzetbaar. De melkafdeling
heb ik zelf zo 'n jaar of zes beheerd. In de melkinrichting werden alle
melkprodukten, zoals gortepap, bloempap, havermout, vanillevla,
chocoladevla enz gemaakt. Bij de kaasmaker sprong je tussendoor
wel eens bij. Het ging allemaal nogal vloot hoor.
10
