Nou kon ik mee raaie met de kippeskos, as er ien in de
zaal is die niet weet wat een kippeskos is den steekt ie
zun vinger maar op hoor, want we hewwe toid zat en
de kasteloin gaat gwoon deur met tappe vezelf, en aars
vraag je 't maar an je buurman.
Joh dat jij moet nei 't Veld zoit ie. Ja zeg ik, ben je deer
een beetje bekend. Weljaat jo ik ben deer een zoot
keer weest,en ik hew deer ok nag een toidje skarrel
had, maar dat was gauw over. Oh zeg ik stond ze je
niet an. Noh dat zat em oigeluk meer in der moeder,
,achterof moet ik er nag om lache, maar op 't end van
't vraai pertaaitje stond ik te kotse.
Nah joh dat is toch ok een raar verhaal wat jij deer
vertel, was er den wat beurt of zo want nou moet je
moin effies woizer maken want dut is wel puur raar
verhaal. Dat is zo begonnen, ik kwam deer boi een
weduw vrouw die een span kippen op wou ruime,
want ze werde te oud en waren van de leg. Toidje later
hew ik deer een nieuw stel brocht, en zach toen dat ze
een paar merakelse knappe dochters had, en al gouw
raakte ik met ien van die moide an de skarrel vezelf.
Nau komt moin verhaal, ze hadde deer 'ok een arreme
mense koe, dus een goit voor de melk snap je. Ik mien
dat 't op een woensdag was toen wou dat woiffie an
de stoive rijste melk met butter en suiker. Dat moeder
zoit, Trien in 't achter end staat nag een hille pan melk
breng jii die demie an de kook, as 't den kookt moet je
de roist er in doen en roere bloive vezelf.
Trien was ien van de jongste en most zo lienig an 't
huishouwe leren vanzelf zie je. En deer geeft die moid
toch een gil, nei bar, dat heur moeder docht drekt oh
god nou heb die druul vanzelf heur hande verbrand.
En bedat komt ze loik wit de keuke in, en zoit der droift
een dooie muis in de melk. Ik kieper die hille pan om in
sloot want je denke toch niet dat ik deer nag roiste pap
van ete wil gat ver bah.
Noh joh dat is oigelek ok bar nozelijk om zo maar die
hille pan kostelijke melk in sloot te gooie, aars weet ik
ok niet wat dat moet vezelf. Wil jij dat zelf effe doen
zoit Trientje want ik gril er van dat vieze beist in de
melk. Moeder geert gaat naar achter en vist die muis
uit de melk en zoit Moid weet je wat die melk is nag
skoon, we koken deer sukkela melk van, want van
eivend komme jullie vraiers den trakteren we hullie op
sukkela melk met een stuk taai van de sunterklaas wat
nag over is. Den is de melk red en hullie benne bloid
vezelf en woi benne deer met ere of, want die melk
bekeerd aigelek hillegaar niks en weg gooie is zonde.
Dat seive's zaten woi den pros an, en we ginge een
potje hartejage, en later werde we trateerd op sukkela
melk met een brok taai. Dat 't werd zo oigelijk nag bar
gezellig zo met zun vierre en ok nag een beetje pootje
vraie onder de tafel vanzelf.
Moeder Geert zurgde voor de koppie's en zat te sokke
stoppe. Wat wai niet wiste ik en kees, de vraier van
Traintje, dat hullie uit een ampart panje melk kreege
woi hadde deergeniesse erg in. Met bed toid stond
ik nag effies met Guurtje achter 't huis te skarrele,
toen hoorde ik naast 't huis Kees bar staan te vroke
en kotse, dat ik deer effe heen vanzelf en zei zo me
joon lait "t een beetje zweer in 't loif. Kees heb moin
toen verteld wat Trientje zoit heb van die melk .Dat je
begroip wel dat ik toen ok gauw krom stond. En dat ik
metien uit skarreld was.
Weunt deer nag meer van zuk volk vroeg ik toen?
Zei ik je nag ers een gaintje vertellen. Ze haden deer
een Pestoor die graag een borreltje luste en den
welders op huis bezoek ging boi mense weer hij
meistal een pikketanissie kreeg. Zo raakte hai op huis
bezoek bai ien van z'n koorzangers, zo om een uur of
elf dus een mooi toitje nei koppie stoid. Hij docht 't
moet al raar gaan as ze moin gie borreltje anbieden
voor etes toid. Nou trof 't want die man was allien want
zun vrouw was te waskip naar de zuster op Hogebiere.
Noh Pestoor zoide Klaas ik ken je gien koppie anbie
den want de vrouw is te waskippe maar meskien lust
je wel een jonkie. Dat slaan ik niet of zoide pestoor
met een valse gloim en tintelende ooggies. Klaas op
kniesse voor de kast en deer stond nag een echte
kruik jenever,uit deare kast een borrelglaassie opsnort
en een bierglas voor z'n oigen. Zo zat 't stel pre an,
Pestoor zat al ers te smakke en te nippe an z'n glaassie
,dat Klaas zoit is dut soms je merk niet Pestoor.
Noh zoit Pestoor ik denk dat 't wel effe wenne moet
want der benne zo bar veul meken en soorten.
Daags ter nei vertelde Klaas an zen vrouw dat de
Pestoor op bezoek weest was. Je hewwe toch de
Pestoor een koppie geve denk? Nei zoid Klaas ik hew
hem een paar borreltjes geven vanzelf. Nou moetje
toch ophouwe zoid Neel dat hewwe geniesse in huis.
Wel moid zoide Klaas onderin de kast stond nag een
kruik. Moin man nou word ie hillegaar mooi ik skaam
me dood, dat was een fles met wai water van een jaar
of wat leden. Oh zoit Klaas dat wist ik niet vanzelf,
maar den kreeg hai nou een koekkie van aige deeg.
Bedankt voor 't mee raaie en ik hoop nggeres met jou
mee te gaan
Effies op roet
