Historie van de bakkerij van de familie Wijn
Adviseurs:
dokter J.C.A. Hageman
pastoor J.v.d. Linden.
Van dit bestuur gingen Hans Pieterse en
Nico Poelsma over naar het bestuur van
Nije Scagha.
Inmiddels staat er aan de Oranjelaan een
prachtig gebouw. Van buiten mooi en van
binnen helemaal een plaatje. Heerlijk ruim
opgezet. Royale kamers met een mooie
keuken, waar men zelf elektrisch kan
blijven koken, een prachtige badkamer en
een slaapkamer.
De bewoners krijgen zorg op maat. Indien
het nodig is, wordt men geholpen.
Nadat alle bewoners van het oude pand
naar het nieuwe waren verhuisd, kwam
iemand op het idee om ook de naam
van het centrum te veranderen, omdat de naam Maria
Mater wat oubollig zou klinken. Opnieuw moest er
strijd geleverd worden en weer klonk overal „Maria
Mater moet blijven". En natuurlijk de naam Maria Mater
is Maria Mater gebleven.
Het complex heet echter niet meer bejaardencentrum
maar woonzorgcomplex Maria Mater.
Voor de bewoners was het na de verhuizing in
september/oktober 2003 nog even wennen, maar de
meeste bewoners hebben hun draai al weer gevonden
en wachten nu met spanning op de laatste fase van de
bouw die in de zomer van 2004 zijn beslag zal krijgen.
Dan is Maria Mater ook een wijksteunpunt rijk. Voor
zieningen als een restaurant, kapsalon, biljartzaal,
kantoren en tijdelijke opvang voor mensen, die tijdelijk
worden verpleegd na een ziekenhuisopname zijn dan
een feit. Dan is er weer volop ruimte voor recreatie en
ontspanning. Alle bewoners wensen we nog veel mooie
jaren toe in het nieuwe Maria Mater met heel veel
levensgeluk en een prettige werksfeer voor het perso
neel.
deel III
Na de donkere oorlogsjaren werd de bakkerij met nieuwe moed weer opgestart. Vader Wijn en de zonen
Jan en Siemon werkten gedrieën in het bedrijf om de productie van brood, koek en beschuit op tijd klaar te
krijgen. Vervolgens gingen ze de wijk in om de gebakken producten aan de man te brengen. In 1955 na vele
jaren met vader samengewerkt te hebben, nemen Jan en Siemon de zaak van hem over en gaan verder onder
de naam firma Gebroeders Wijn.
De veranderingen in de bakkerswereld begonnen
zich in de jaren zestig al aan te kondigen. In de
omliggende dorpen sloot af en toe een bakkerij de
deuren. Dat had als gevolg dat de overgebleven
bakkers het steeds drukker kregen. In Nieuwe Niedorp
bijvoorbeeld sloten in de loop van een jaar of zes alle
vier bakkerijen. Ons bedrijf groeide dus uit z'n jasje.
Omdat we de vraag bijna niet aan konden, kochten
we extra brood in bij bakker Van der Pol in Alkmaar.
Toen bakker Portegijs ook in die tijd stopte, kregen
we de klanten in de Kampen tot aan 't Veld er ook bij.
Omdat onze omzet steeds maar weer groter werd,
besloten we in 1974 achter het bestaande gebouw
een nieuwe bakkerij te bouwen. In maart van dat
jaar werd door het aannemersbedrijf Goet en Klijn uit
Nieuwe Niedorp begonnen met de nieuwbouw. Eind
mei werd het nieuwe gebouw opgeleverd. We hebben
toen ook moderne machines aangeschaft waardoor
we de vraag weer voldoende aankonden.
Hier is nog goed te zien dat de was aan de lijn hangt te wapperen.
wordt vervolgd
