5 1762 1763 1764 1765 1768 1771 1773 1775 1776 Pieter Cornelisz Prins mag in zijn woninkje in de Lutjewinkeler Weere, zeep, koffie, thee en tabak verkopen en als tapper brandewijn, azijn en gedistilleerde wateren. Pieter Backer en Cornelis Drebel Meester tekenden. Dirk Borst (werd ook al genoemd in 1760) bode op het stadhuis, mag zout bij de cleijne maet gaan verkopen Consent is getekend door Pieter Grootes 2ujh ff*™*Vc£/Lt'i: ft* khakJ'r&e\ fvzUe* <n fyejC» °"T,/ S/W? /?c fy*je„ -fcrf lü de/eA^ /^U'zJ J zJt-kctd (dt-'/tlJi Jjdzljó-é-te,.- Qv&f z/fe» Tilt (h (Jidfrfjr- fedj en Aris Fijnheer. De nieuwe poorter Cornelis Jansz Leijen mag bij hem thuis zeep bij de pond en koffie, thee en tabak gaan verkopen en als tapper mag hij er brandewijn, azijn en gedistilleerde wateren op de toonbank zetten. Claas Jansz Kuiper woont in de Wijzenhorn en wil als vleeshouwer en slagterde kost verdienen met het slachten van koeijenschapen en varkensGetekend door Jacob Swaen en Pieter Pietersz Backer. Floris Kruijt van Lutjewinkel mag zeep bij de pond en koffie, thee en tabak gaan verkopen na een getekend consent van de schepenen Jan Corn. Maet en Jacob Swaen. Jacob Jansz Kuijper wordt een kleijne kramer van zeep bij de pondt, mitsgaders coffij, thee en tabak, tevens is hij tapper van brandewijn, asijn en gedistileerde wateren' Claes Aarjensz Stroet krijgt in hetzelfde jaar een vergunning om als varkensslager zijn brood te gaan verdienen. Jan Cornelisz Langedijk gaat in zaken, 'zeep, coffij, thee en tabak, alsmede brandewijn, asijn en gedistileerde waterengaan bij hem over de toonbank. Claas Ruijter mag alleen koffie en thee gaan verkopen. Jan Claasz Kuijper woont in de Wijzenhorn en gaat zijn centjes verdienen als vleeshouwer en slagter van koeien, schapen en varkens. Claas de Ruijter uit de Bosch(straat) heeft in zijn woning een winkeltje ingericht, waarin hij zeep bij de pond en azijn gaat verkopen. Poorter van Winkel Jan Jansz Molenaar noemt zich vanaf 1773 vleeshouwer en slagter van koeien, schapen en varkens. Klaas Kruijt, een kleine kramer, mag coffij ter consumptieverkopen. Zijbrant Vader verkoopt bij hem thuis koffie, thee en tabak, Jan Claasz Schram idem dito. Guurtje Jansdr Groot, weduwe Pieter Jansz Bakker mag bij haar thuis als flessiaandiverse brandewijnen alsmede koffie, thee en tabak verkopen. Jan Smit van de Langereis is ook flessiaanen verkoopt brandewijn. 'f U&ji; cz'fuaz. tdtrnffl 'let-te-n ÓMte/érn d 4.fltJr/ij&i'on i-T, fVe4h+.KuxJde,,* De Gecommitteerde Raden waarschuwden tegen het al te sterk zouten en weken van kaas en het maken van hooikaas

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

Informatieblad stichting Historisch Niedorp | 2008 | | pagina 5