We gaan nu verder met de lijst van Neringdoende Luijdenuit Winkel. De schout en twee schepenen ondertekenden steeds deze vergunningen. Vemit het grootste gedeelte van de admissies is verleend door schout Jan Slooff. Pas in 1792 verschijnt Cornelis Dekker op het toneel. De namen van de ondertekenende schepenen zijn bijna jaarlijks wisselend. Dit winkeliersregister van Winkel begint op 4 oktober 1757. Schout en schepenen hebben op deze dag bezoek gekregen van Maartje Jacobs, een nog maar kort geleden als burgeres in het dorp gekomen minderjarige jonge- dochter, voor een vergunning om zeep bij de pondt alsmede coffij, thee en tabak ter consumptie, mitsgaders brandewijnen en gedestileerde wateren in qualiteit als tapper te mogen ver kopen' Tevens wilde ze als slijter bollen en beschuijt ten haeren huijse verkopen, met toelatinge om de gulden aan bollen en beschuijt aan de bakker met 18 stuijvers te betalenDus van elke gulden omzet in bakkerswaren hield Maartje Jacobs twee stuivers over. De schepenen Jan Cornelisz Maet en Sijmon Jansen Amels tekenden deze akte. In 1758 mag Pieter Ruijter als kleijne cramer, coffij en thee ter consumptie verkopen'Schepenen Jan Dirksz Goet en Klaas Hoeck ondertekenden. Maartje Dirks, weduwe van Aarjen Crab, mag bij haar thuis zeep bij de pondt, alsmede coffij en thee ter consumptie verkopen, mitsgaders als tapper brandewijn, asijn en gedisteleerde wateren verkopen'. Jacob Swaen en Aris Fijnheer ondertekenden de vergunning. De consenten vanaf 1760: Gemeentebode Dirk Borst mag in 1760 bij hem thuis als kleine kramer 'zeep bij de pondt en coffij en thee en tabak ter consumptie' verkopen en in kwaliteit als tapper mag hij verkopen brandewijnasijn en gedistileerde wateren' Met ondertekening van Sijvert Grootes en Willem Backer. 1761Dirk Jansz Bakker mag als kleine kramer zeep per pond en zand bij de kleine maat'alsmede koffie, thee en tabak verkopen. En in kwaliteit als tapper, brandewijn, azijn en gedistilleerde wateren. t .r v ter*#-ft iW M t ;_v /*s. ff'j -4- Jp.arjó 6 - y JHr—,P r Jf A e. jp f 'r - V—y<ri M. De neringdoenden hadden in de 18e eeuw verschillende vergunningen nodig. Hier worden die voor bakkers en voor tappers en herbergiers beschreven

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

Informatieblad stichting Historisch Niedorp | 2008 | | pagina 4