- 15 -
Over boeren, bedrog en boter.
Een tijdje geleden kreeg ik een oud getuigschrift in handen
van de "Vereeniging tot Ontwikkeling van den Landbouw in
Holland's Noorderkwartier"opgericht in 1871 en toen ken
nelijk zetelend in ons eigenste Winkel.
De fraaie kleurenlitho, zo'n 50 bij 65 cm groot, vertoont
naast wat versierende arabesken twee horens van overvloed,
twee gekroonde leeuwen (want Hollanders wilden we wezen)
en verder dieren die men op een boerderij pleegt aan te tref
fen. In de linker benedenhoek aanschouwt men het hoopvolle
begin van de landbouwmechanisatie in de vorm van een ver
plaatsbare stoommachine meer bekend als de locomobiel, een
dorsmachine, een zelfbinder en dan nog een kaaspers en een
karnmachine
Wie o wie uit onze omgeving zou wat meer kunnen vertellen
over deze oorkonde en de daarbij behorende vereniging..
Tentoongesteld op de floralia-tentoonstelling in Winkel
kwam slechts het volgende naar voren: Men zou zich in de
eerste plaats op de veeteelt hebben gericht en in later ja
ren zou de zetel verplaatst zijn naar Alkmaar.
Eigenlijk op zoek naar wat meer gegevens over de geschiedenis
van de Nederlandse boter naar aanleiding van de 19e eeuwse
veldnaam Roode boter in de Braakpolder (infoblad 22) kwam ik
genoemde vereniging ineens weer tegen in een uitgave van de
Algemeenen Nederlandschen Zuivelbond "Botercontrole in Ne
derland" door V.H.C.Knapp (1926).