er een klant met een gulden verscheen.
Enkele van de verkochte koeksoorten moesten ver van tevoren wor
den bereid. De deeg voor de taai - nóg een specialiteit van Jonker -
en bestemd voor Sinterklaas - werd half juni al bereid en op zolder op
geslagen. Tegen Sinterklaas kwamen de harde "planken" taai-deeg te
voorschijn om de bewerking tot taai te ondergaan. Daartoe was een
ijzeren staaf aan een ring in de muur bevestigd. Met deze staaf sloeg
men net zo lang op het deeg - soms een uur - tot het soepel werd. Ver
moedelijk heette taai daarom voorheen: taai -taai Taaier kon
het ni et
De verdwenen mooie, oude woning van rietdekker Groot
Ook een bekende persoonlijkheid in de buurt was de rietdekker
Piet Groot. Zo ongeveer in de twintiger jaren heeft Groot het riet-
dekkersbedrijf overgenomen van Arie Schut, die aan de Heerenweg
woonde. Iedere dag toog Schut indertijd lopende naar de Schermer om
daar de daken van de boerderijen met riet te bedekken. Piet Groot zet
te het rietdekkersbedri jf voort aan de Westerweg. In het fraaie, lang
werpige huis met de houten wanden, tegenover de kerk, heeft hij vele
jaren met zijn vrouw Coba Meijer gewoond. Jammer, dat deze karakte
ristieke oude woning, evenals de bakkerij van Denneman, moest ver
dwijnen, toen "Overkerck" werd gebouwd. (Zie voor een afbeelding
van de woning: "Oude ansichten van Heiloo", blz. 145). Dit mooie piek
je Oud-Hei loo had, met een beetje goede wil, voor de sloop gespaard
kunnen blijven.
In het tegenwoordige gezinsvervangend tehuis "De Stolp" op de hoek
van de Westerweg en de Pastoor van Muijenweg, woonde omstreeks 1915
Anton Bakker. Naast de kerk - op de plaats waar later de kleuterschool
is gebouwd - was in het begin van deze eeuw een cafeetje. De eerste
kastelein was Klaas van der Velden. Later verrees - tegenover de kerk
- het café "De Vriendschap" van J. Groot. Groot, die tevens het beroep
van schoenmaker uitoefende, deed na enige jaren de zaak over aan Van
Tongeren.
In de twintig- en dertiger jaren kwamen in "De Vriendschap" na kerk
tijd vele Heilooërs samen voor het leggen van een kaartje of het spelen
van een partijtje biljart. Ook boeren, die met paard en kar ter kerke
waren gekomen, en hun paarden hadden gestald in de kerkestal, bleven
in "De Vriendschap" nog wel eens plakken na kerktijd. In 1946 zijn "De
Vriendschap" en de kerkestal bijna gelijktijdig uit het dorpsbeeld ver
dwenen.
School en de jeugd in de Kerkebuurt
De jeugd in de Kerkebuurt bezocht tot 1908 de gemeenteschool aan
de Wi 11ibrordusweg achter het Witte Kerkje. Toen kwam er een tweede
13
