kwam AH bij ons, ze kwamen met het voorstel om een AH-zaak te
beginnen volgens hun franchiseformule. Maar we wilden baas in eigen
bakkerij en winkel blijven. Piet (3) stopte toen met venten langs de deur
van brood en boodschappen. Verschillende personen hebben toen de
ventwijken gedaan, voor een kortere of langere tijd. Op de zaterdagen
hielpen de kinderen mee met venten.
Een paar jaar later maakten we afspraken
met melkboer Nico Broersen. Hij ventte
als melkboer langs de deuren en nam
ook ons brood mee in de verkoop. Wij
namen bij hem de melkproducten af
voor onze winkel, dit was een mooie
oplossing. Toen Nico Broersen stopte
met zijn zuivelwinkel en ventwijk gingen
we samenwerken met Nico Neuvel, die
met een SRV-wagen door het dorp reed.
Piet (3) en Judith krijgen drie kinderen
en deze vierde generatie van Baar is ook
veel in de bakkerij te vinden.
De warmste bakker van
Nederland
In 1978 is P. (Piet) van Baar letterlijk
en figuurlijk de warmste bakker van
Nederland. Op vrijdagmiddag 2 juni
ontstaat er brand bij onze buurman
brandstoffenhandel Verduin. Tijdens
het lossen van benzine vatte de tankauto
vlam en een grote brand was het gevolg.
Er was zoveel hitte dat het glas sprong,
72
Vier generaties
P. van Baar
Bep in de vernieuwde
De ravage na de brand
